烘焙必備大理石料理版、蛋糕轉盤~耐久、高質感、多功能兼具的廚房好夥伴~還能當IG拍照背景~~奇鈺文創
大理石蛋糕轉盤、大理石蛋糕轉台、大理石料理版、麵粉版等大理石板調理用系列的商品一直都是我想添購的輔助工具，基於他的耐久、美觀及實用性，對於我平常工作時候很加分~
再說了這年頭阿~只要能把食物拍的美，基本上就已經贏了一半了，從FB時期到IG時代，以圖為主的文章已成為主流，越美的照片越能吸引讀者的目光
就連小妃我自己也常常中標，每每滑到食物照後，就忍不住停下來多看幾眼
話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!
看了那麼多IG美照後，我發現甜點類的食品有個必備的拍照道具─大理石背景
有了大理石背景之後，隨便放個食物上去都能變很美，質感瞬間大爆發，原本幾十塊的甜點，搖身一變成五星級的高級甜點
或許有些人會選擇買些大理石背景紙或桌布來當拍照背景就夠了，但考量到功能性及實用性~
我還是會建議大家直接購買真的烘焙大理石週邊商品，在使用上相對來說更加有價值
(大理石板哪裡買?大理石板訂做？大理石板價格請看這邊→奇鈺文創)
其實以往我是很不愛大理石的，相信很多人應該跟我一樣，覺得大理石都是老人在用的，又重又貴又醜又俗
(明明烘焙中的大理石蛋糕就很迷人~怎麼大理石商品就熊熊變的老氣= =)
說實在的，隨著這幾年精工的發展，大理石設計越來越貼近時尚，天然的紋路，搭配設計的美學~
每一款都是獨一無二，顛覆我們傳統的視覺經驗
由於小妃我平常教的都是比較屬於藝術類的甜點，像是韓式擠花、糖霜餅乾、翻糖蛋糕之類的，
每個作品除了都很需要有美麗的盤飾襯托外，也需要強而有力的功能性!!!
我最常使用到的兩款【大理石料理板】&【大理石蛋糕轉盤】——文中有詳細規格介紹↓↓↓
這兩個幾乎已成為我作台上的固定嘉賓!!!(下圖的上面那兩款便是啦)
像是做翻糖蛋糕時，我會透過轉盤來固定翻糖的批覆程度(有沒有看到我可愛的狗兒
)
隨時轉動轉盤，全角度的掌握各個細節 (這張的我好專注喔~~)
由於翻糖蛋糕很重，轉盤本身需要有一定的承重量，而且轉盤的高度也不能太高，免得單邊過重而傾斜
(怎麼感覺攝影師怎麼拍都拍到我一直在玩狗兒的舌頭)
同理，擠花蛋糕也是需要承重量夠的轉盤，用這款大理石轉盤非常合適
擠花蛋糕裝飾的時候也是很好的幫手，可以邊轉邊調整花朵的位置
除了實用，拍照起來真的特美壓~~~質感變好好~~~
另外再瞧瞧這大理石料理板，由於擠花霜需要用到冷凍奶油，在大理石板上切非常方便，而且表面冰涼又不怕奶油融化
擀翻糖皮的時候也非常好用，可以灑些玉米粉防沾，搖身一變大理石麵粉版
大理石板表面夠平夠光滑，用來壓翻糖字母也很OK
壓出來的成品很完整，也可以直接放在大理石板上待乾
大理石板面積算大，可以讓我盡情的在上面灑野，像我每次工作的時候桌面都會異常的亂
但它大到足以應付我的”狂野”，隨時都有空間讓我擀翻糖皮
有在玩烘焙的人，真的真的非常推薦購入上述兩樣商品
當然除了這兩款，還有一些小妃我覺得也蠻實用的大理石商品
以下就跟大家介紹一下其他我覺得還不錯的大理石商品吧~~
在網路上搜尋大理石蛋糕轉盤、大理石蛋糕轉台、大理石料理版、大理石麵粉版等烘焙大理石板的字眼，就可以搜尋到「奇鈺文創」，
看了一下介紹，發現是由台灣本土企業「奇鈺石業」在2018年創立的新品牌
運用台灣專業的技術製造，跨足台灣⽣活⽂創市場，將⼤⾃然驚⼈的岩⽯產物，透過典雅的設計，化身為時尚又文藝的商品
小妃我在他們的賣場越逛越起勁，為了讓我的所有作品都美到翻過去，這次卯起來選了六樣商品，
大家應該都知道大理石非常重，所以這六樣商品彙集成一箱的重量可想而知有多重!!!
結果我老妹竟然一個人把他從1樓扛到2樓，真不曉得他是怎麼辦到的…實在萬般佩服~~~(出賣一下這小妞~~小小一隻力量比卜派還大)
這邊不得不說奇鈺⽂創的包裝讓人很是放心，每個角落都照顧到了，氣泡袋、保麗龍、紙箱、充氣墊
幾乎用盡了所有能保護的東西來防止商品碰撞，一層一層的鋪放，每樣之間都還會再用紙板或氣泡袋隔開，看到這樣的包裝就覺得很用心
這就是這是選的六樣商品啦~每個都有用盒子裝好，小妃我每打開一個就是一個驚喜
好杯~我現在發覺其實大理石真的很耐看~~以下就來跟大家介紹介紹這次挑的商品
1.水果碗(25x25x5 CM)
盒子拆開後竟然又有一層氣泡袋保護著!!!!
第一款商品就讓我很是滿意，壯觀典雅質感三者兼具
碗大約是5公分的深度
底部也貼心的做了防滑設計
2.掛勾版(45×22.5×1.5 CM)
包裝也是用的恰恰好
可以當作砧板使用
掛孔的設計，可以直接掛置在廚房
厚度大約是1.5CM，質感頗佳
3.球拍型起司盤(26x13x1.5 CM)
會挑這款式因為他的造型特別，用來襯托食物再適合不過
收到的包裝一樣是恰恰好，打開的感覺真的就很像準備拿出一個球拍
厚度一樣是1.5CM，不規則的弧度的設計
無論用哪個角度拍照都很好看
尾端的手把部分可以修飾整體畫面的協調性
讓整個畫片不至於留白，也會過於太搶眼
4.永生花玻璃盅(11.5X11.5X6 CM)
這款玻璃盅分為兩個部分，一個是上面的玻璃蓋
玻璃蓋的包裝是這次最講究也最必須小心的一款
除了外盒外，裡面用保麗龍保護著
小妃我小心翼翼的剝開後，裡面就是潔淨透亮的玻璃蓋啦
底座也用氣泡袋保護著
邊邊有大理石紋路的點綴，小巧而美
此款底座厚度稍微厚一些
背面用了防滑的絨布，不用擔心放在桌上會有滑落的問題
永生花玻璃盅，是一款很適合拿來當擺設的家飾
很適合小妃我拿來當韓式擠花蛋糕的展示
5.料理版(30X46X1.5 CM)
這個換算下來大概是12×18英吋，整體蠻大的
小妃這款的大理石紋路剛好是從中間切開
一開始看了不太習慣，看久了其實蠻有藝術感的
上方隨便擺個東西都很好看
厚度大約是1.5CM
底座又另外墊高，所以整體的高度會比1.5CM再高些
現在他已經成我小妃我的工作台桌面了
6.10″圓形轉盤(25X25X2.7 CM)
壓軸來了!!這款大理石轉盤就是小妃我的最愛~~
烘焙必備的蛋糕轉盤~用大理石下去製作而成~愛到一個翻過去~~~
看看這上面天然的大理石紋路，整個就很高雅
再來瞧瞧側面拍起來的樣子
底部的轉盤部分，一樣有防滑設計
這些大理石無論是放在何種背景上，都有不同的美感
採堆疊的方式入鏡，也是一種拍照的技巧
放些食物上去，整體就變的很高貴典雅
朋友來作客的時候，一定就要大理石伺候啦~
這樣擺成一組，光是視覺上的效果就爆表了
小妃我也要趁機來老王賣瓜一下~~讓我的甜點作品也來形象照
先瞧瞧這蛋黃酥，配在這球拍型起司盤上是不是變得可口許多
再來是這韓式奶油霜擠花，嬌貴的養在這永生花盅，美到一個極致
再來是這款翻糖帆布鞋，放置在大理石料理版上，鮮明的襯托每個細節
還有這款馬卡龍~~卡哇伊齁~~搭配大理石紋路，維尼家族們可愛的很優雅
造型鳳梨酥，全部裝到水果碗裡面，熱鬧又好看
就連這紅酒，只是多了個大理石當底座，整體美觀感又上升了許多
(紅酒是買的…這小妃我可就做不出來了啦~~)
巧克力可麗餅，放在蛋糕轉盤上，要吃的自己轉過來~~
以上介紹的六款石材，都是使用台灣和平白，石材表面都有經過拋光處理，具有相當的緻密度，每個紋路都是獨一無二，非常適合用在客廳跟廚房的擺飾
我再把規格整理一遍，大家如果有興趣的話
可以到奇鈺文創瞧瞧
他們家的大理石商品有一定的品質及設計感~小妃我本人蠻推薦的唷
另外大理石就像玉一樣也是要好好保養的唷~
這邊再來跟大家說說大理石的保養及清潔方式
1. 天然石材仍具有天然的細孔，表面還是會容易吸收一些透過水或油溶解的侵入物，像是油、茶垢、咖啡、醬油、顏料等等。所以如果真的不小心沾到，要馬上清除唷。
2. 平時清潔的時候用濕布清潔即可，不建議直接用水沖洗；定期保養可以用肥皂水或是中性清潔劑清洗，千萬不要用化學性較強的酸鹼性清潔劑或硬質菜瓜布刷洗，以免有些化學反應及刮痕，破壞了美美的大理石囉
這幾天剛好是中秋節，會有親友們來作客，小妃以我已經準備好要用這些的大理石來假掰一下~~
要讓大家一進門就是驚艷連連!!!!
做烘焙很搞剛，但最後的擺飾也千萬不要輸人，美美的盤飾，可以讓成品更大大加分唷!!!
奇鈺⽂創
粉絲專⾴：https://www.facebook.com/Chyiyuhdesign/
奇鈺Line : http://bit.ly/2Fct6tC
奇鈺Pinkoi: http://bit.ly/pinkoiig
🍰有任何問題都歡迎留言提問喲🍰
如果您喜歡我的分享，歡迎訂閱我的部落格 也請給個鼓勵到粉絲團按讚或追蹤我的IG，小妃會更有動力為大家分享更多好資訊喲
🔥哈比小妃🔥
小妃的粉絲團
▶https://www.facebook.com/hobbit.fei/
小妃的IG▶https://www.instagram.com/hobbit.fei/
