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奶油乳酪

【烘焙食譜】最好吃的提拉米蘇作法~這才是Tiramisu最對的味道~簡單好做~免烤箱人氣甜點

在外面吃到的提拉米蘇小妃我都覺得不夠道地,味道不夠~~NGNGNG 大家都知道提拉米蘇最關鍵的食材就是馬斯卡彭乳酪起司(Mascarpone),但成本偏高 所以就會有一些店家用一堆鮮奶油跟奶油乳酪來充當!!!完全失去正統的提拉米蘇味道!!(怒) 每次只要吃到「假貨」!!!!我就會很生氣…..所以現在只要到了餐廳,丹哥看到有提拉米蘇這項甜點就會開始冒冷汗 他知道我一定會點!!!點了就是 […]…

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【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學

我真的很愛起司的東西~什麼有關起司的甜點都要給他試一下,去吃到飽的餐廳如果甜點沒有起司蛋糕我就會扣分(完全擺錯餐廳的重點…..) 這款大理石起司條已經做了N百次了,今天就來分享給大家~冰涼冰涼的非常好吃唷~ 做法不難,只是要稍微有點耐心,一直再攪拌攪拌~~然後劃紋路的時候也不要氣餒…

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