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焦糖煮法

【烘焙】蘭姆葡萄焦糖慕斯戚風蛋糕~父親節蛋糕

今年的父親節~想來做個很厲害的蛋糕!!!其實我每年都這樣說…… 但父親節總是碰到暑假,都是學生最多的時候,所以每年誇下的海口都沒有完成(真的有夠弱) 今年告訴自己不要再混了!!!!!!於是乎就誕生了這款焦糖慕斯蛋糕~~…

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【烘焙食譜】焦糖烤布丁~零毛孔秘訣大公開~熟布丁的滋味就是這經典又吃不膩~人妻必備基礎甜點

焦糖烤布丁幾乎是男女老少大小通吃的甜點,其實布丁做法真的很簡單 可是要做到零毛孔那種完美賣相還是得靠一些小撇布~! 今天就來跟大家說說這個小技巧唷^^~ 而布丁呢用的是最基本的配方,就用簡單的牛奶、砂糖、雞蛋而已~也很適合初學者唷! 最愛布丁倒扣時候的那一霎那!!!看著焦糖一滴一滴的留下~!加上布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ嫩嫩的看了就很開心 然後再送入口中~~微苦的焦糖搭配經典的雞蛋香~除了滿足還是滿足阿 […]…

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