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【美食分享】愛上新鮮嫩肩牛排&栗香地瓜~宅在家就有的便利美食~不用再去市場踩雷啦@哈比小妃的魔法樂園wow*

我跟丹哥兩人超愛吃牛排的(每篇文章的每個食物都這樣說….根本就每個都愛吃),然後又很愛窩在家裡自己煎,但是就算小妃我有高超的廚藝(硬要誇一下),如果遇到兩光兩光的牛排品質,再怎們煎也都像肉乾= = 之前就買過上引水產、好事多、全聯、家樂福、一般市場的牛排回來自己煎,只有好事多、上引水產能符合標準,一般市場就要碰運氣,時而好時而差。好事多的缺點就是一次都要買好大一包,就算用分裝的,冰箱根本就塞不太下...
【美食分享】愛上新鮮嫩肩牛排&栗香地瓜~宅在家就有的便利美食~不用再去市場踩雷啦@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘焙食譜】萬用千層酥皮~可以變出多樣甜點~肯德基葡式蛋塔、大溪拿破崙、蝴蝶酥派通通自己來@哈比小妃的魔法樂園wow*

酥皮這咚咚真的是令人難以抗拒,層次分明的酥脆口感,搭配在嘴裡散開的奶油香,無論是用在什麼甜點上都非常的加分~ 其實現在市售的酥皮很容易就可以取得~但我還是建議各位喜愛烘焙的捧由們~一定要嘗試過自己做酥皮一次~ 含淚感受這層層的魔力~雖然過程有點煩躁~!但是會超級有成就感唷!! 況且酥皮是一個很好保存的東西~可以做好放在冷凍~隨時取出來稍作變化~就可以做出百百種甜點唷~
【烘焙食譜】萬用千層酥皮~可以變出多樣甜點~肯德基葡式蛋塔、大溪拿破崙、蝴蝶酥派通通自己來@哈比小妃的魔法樂園wow*

【美食分享】愛上新鮮泰國皇后山竹肉~免撥~鮮甜~在台灣也吃得到泰國的美味@哈比小妃的魔法樂園wow*

  這次受邀體驗除了愛上新鮮的北海道鮮甜干貝之外(請參考這篇,附干貝料理食譜),還有一個很厲害的山竹肉! 很巧的是,收到這款山竹肉的時候呢,小妃的爸媽正好在泰國遊玩,每天用LINE狂炸我跟我妹,全部都是他們在泰國的美食照片,不外乎也有山竹啦~ 我真的超愛吃山竹的,還記得小時候都可以吃到,不曉得為什麼現在都買不到了,去年去泰國的時候,幾乎是天天吃耶~
【美食分享】愛上新鮮泰國皇后山竹肉~免撥~鮮甜~在台灣也吃得到泰國的美味@哈比小妃的魔法樂園wow*

【在家下廚趣】愛上新鮮北海道嚴選鮮甜干貝~和風水煎法&黑胡椒焗烤法~5分鐘簡單上菜@哈比小妃的魔法樂園wow*

大家對於小妃我的認識不外乎就是烘焙,像是蛋糕、餅乾之類的甜點,感覺起來好像不會做菜的樣子,NONONO~~其實小妃我本身也是很愛烹飪的!!! 只是礙於烹飪的食材取得比較麻煩,下班後都不知道幾點了哪來時間去買菜!!!(這應該是眾上班族的心聲吧),而且相對於烘焙的食材來說,保存期間又更加難以掌控,麵粉奶油之類的都可以放比較久,而且同樣的食材可以變出百百種甜點;不過像是魚肉菜這些就必須要把握時間趕快煮掉...
【在家下廚趣】愛上新鮮北海道嚴選鮮甜干貝~和風水煎法&黑胡椒焗烤法~5分鐘簡單上菜@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學@哈比小妃的魔法樂園wow*

我真的很愛起司的東西~什麼有關起司的甜點都要給他試一下,去吃到飽的餐廳如果甜點沒有起司蛋糕我就會扣分(完全擺錯餐廳的重點.....) 這款大理石起司條已經做了N百次了,今天就來分享給大家~冰涼冰涼的非常好吃唷~ 做法不難,只是要稍微有點耐心,一直再攪拌攪拌~~然後劃紋路的時候也不要氣餒
【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘焙食譜】八種萬聖節必學甜點~巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包、大腦蛋糕直接讓你嚇到吃手手~超簡易做法教學~@哈比小妃的魔法樂園wow*

最近在FB看到越來越多台灣人也開始玩起萬聖節派對了,這一直都是小妃我很嚮往的活動,每次看到國外小朋友那可愛的模樣我都好羨慕,這股熱潮終於燒來台灣。 小妃自己也是每年都會找朋友們來辦patry,那麼當然就不能少了這些驚嚇指數爆表的應景甜點囉,下面介紹大家8款很有效果的萬聖節甜點,其中5款簡單又好學,一起來製作準備驚豔全場吧~   話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!
【烘焙食譜】八種萬聖節必學甜點~巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包、大腦蛋糕直接讓你嚇到吃手手~超簡易做法教學~@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘培食譜】吐司乳酪燒~岩燒起司吐司~白吐司變身超美味料理~簡單步驟做出精緻甜點@哈比小妃的魔法樂園wow*

吃膩了白吐司,就想來點變化,本來想說來做做法國吐司好了,但還要用油煎,想到就覺得油膩膩,於是乎就想起了這個點心,是由吐司+乳酪+鮮奶油製成的點心,一直不知道他的正確名稱叫什麼,姑且叫他吐司乳酪燒吧!做法非常的簡單,口味迷人又好吃唷~!!   話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!  
【烘培食譜】吐司乳酪燒~岩燒起司吐司~白吐司變身超美味料理~簡單步驟做出精緻甜點@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘焙食譜】焦糖烤布丁~零毛孔秘訣大公開~熟布丁的滋味就是這經典又吃不膩~人妻必備基礎甜點@哈比小妃的魔法樂園wow*

焦糖烤布丁幾乎是男女老少大小通吃的甜點,其實布丁做法真的很簡單 可是要做到零毛孔那種完美賣相還是得靠一些小撇布~! 今天就來跟大家說說這個小技巧唷^^~ 而布丁呢用的是最基本的配方,就用簡單的牛奶、砂糖、雞蛋而已~也很適合初學者唷! 最愛布丁倒扣時候的那一霎那!!!看著焦糖一滴一滴的留下~!加上布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ嫩嫩的看了就很開心 然後再送入口中~~微苦的焦糖搭配經典的雞蛋香~除了滿足還是滿足阿!...
【烘焙食譜】焦糖烤布丁~零毛孔秘訣大公開~熟布丁的滋味就是這經典又吃不膩~人妻必備基礎甜點@哈比小妃的魔法樂園wow*

【烘焙食譜】萬聖節大腦杯子蛋糕~簡易棉花糖翻糖食譜~萬聖節搞怪創意甜點~(含巫婆手指餅乾食譜)@哈比小妃的魔法樂園wow*

為了萬聖節派對,我一直想一堆有的沒的甜點,之前做了巫婆手指餅乾、眼球餅乾&木乃伊餅乾&牙齒餅乾等等,現在又再接著做一些簡單又有創意,然後又想要嚇死人的萬聖節甜點!! 於是乎就想到了這款大腦翻糖蛋糕~取得的材料都很簡單,但是這款就有點18禁了,還是咱們大人自己做做就好,別教壞小孩啦~  
【烘焙食譜】萬聖節大腦杯子蛋糕~簡易棉花糖翻糖食譜~萬聖節搞怪創意甜點~(含巫婆手指餅乾食譜)@哈比小妃的魔法樂園wow*