【台北婚宴】翡麗詩莊園│戶外庭園教堂婚禮&中式西吃圓桌菜~2019最新試菜色心得~新娘最愛的夢幻場地

這次受新娘物語的邀約,來到翡麗詩莊園參加法式婚宴派對

對於許久沒跑趴的我,整個燃起少女心,立馬答應出席!!

整個晚宴從邀請到聯繫的過程及提醒讓人覺得很用心,一點也不馬虎

甚至還精心製作了電子邀請函,感覺就是很專業的團隊~

當天還有Dress Code,主題是「法式禮服+帽子」,收到邀請函的當天就馬上跑去衣櫃旁大翻特翻

終於讓我翻出一件具有法式氣質的雪紡洋裝~

當天還拜託Elin姐出動,請大師操刀,幫我畫出「低調中的高調」的妝容(哈哈哈~~!!每次我都會出一堆難題給她)

將將將!!!大師出手就是厲害!!我粉喜歡我的妝容~~

著裝完畢!!!準備出發赴宴囉!!

 

話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!

 

 

新娘物語應該就不用我多介紹了,凡舉與新娘相關的資訊都能在這邊找到~~

相信對女孩們都不陌生!!

倒是翡麗詩莊園得來好好介紹一番,這是一個很新的場地

2016 年 11月才開幕的,地點非常讚,位於雙排綠景的台北敦化北路上

有兩側翠綠的樹景搭配著,跟翡麗詩莊園的外觀極為搭配,光是開車開在路上,就已經可以享受到被大自然包圍的氛圍

照片提供/翡麗詩莊園

 

翡麗詩莊園是由日商-幸運股份有限公司在台灣成立的第一家婚宴場地

聽到是日商大家應該就有個底了吧~~

日系的管理及經營,對於所有小細節都是很要求滴~~

短短成立幾年,就已經有超過 500 對的新人在這邊舉辦婚禮

小妃我也時常看到FB友人打卡,我都還以為這是在國外咧~~

由於當天穿著跑趴裝,踩著高跟鞋~帶著帽子~避免走在路上惹來異樣眼光~~

最後還是決定坐計程車!!

一到門口,看到外觀這白色莊園的高雅建築,不斷幻想自己在走紅毯

就是像電影演的那樣,鏡頭先帶到車門有沒有

然後先假掰的露出一隻踩著高跟鞋的美腿,再優雅的下車….鏡頭再慢慢往上帶

還沒完喔!!下車的時候要用帽子遮著臉先低頭

然後再緩緩的抬頭,霸氣的望向遠方,接著再迎來一堆鎂光燈~~!!!

(只是坐個計程車,到底幻想完了沒…..)

哈哈哈哈~下車也才短短三秒鐘的時間我內心小劇場可以那麼多!!!

照片提供/翡麗詩莊園

但也不能怪我呀~~您瞧瞧這眼前這噴水池是不是就是好萊塢跑趴的那種!!!

女孩們都幻想過這場合吧~~!!

照片提供/翡麗詩莊園

一進門就看到工作人員一個個對著你微笑,從他們的「整齊的制服,友善的眼神」就可以感受到飯店對於人員訓練的用心~並不是用一般的臨時工讀生,這點可能來自於小妃我先前擔任婚顧的敏感性

我對這點的要求很高,我不是很能接受婚宴中的服務人員是哪種臨時性質一問三不知兩光兩光的PT

翡麗詩在這點是有讓小妃肯定的唷!!


接著映入眼簾的就是跑趴必備的背板啦~~

是由新娘物語&翡麗詩莊園&艾洛詩海外婚禮LOGO製成的背板

這個時候就一定要來張專業的跑趴照啦~!!!

這張是SJ Wedding 鯊魚婚紗‧婚攝團隊幫我拍的,專業的一出手,果然就是不一樣

攝影/SJ Wedding 鯊魚婚紗婚攝團隊


在晚宴開始前,服務人員先帶我們在翡麗詩莊園內繞一圈,小妃很認真的紀錄唷!就讓我來跟大家介紹介紹

攝影/SJ Wedding 鯊魚婚紗婚攝團隊

 

首先來說說翡麗詩莊園整個建築的架構及布局

翡麗詩莊園總共有 2個儀式堂(教堂式&花園式) 及 3個室內宴會廳

跟一般飯店不一樣吧~~即使是在五星級飯店也很少能有這樣完美的結合,可同時滿足新娘對戶外婚禮的夢想,也能達成長輩親友婚宴圓桌桌菜的要求,重點是菜色及排場也都不馬虎(菜色部份小妃當天有親自試菜,文後有介紹),對長輩來說很有面子滴!!!新人更不用擔心宴會廳過於俗氣,中西式兼具的風格,真的是同時讓雙方都滿意都選擇!

小妃我整理了以下表格

 

首先先來瞧瞧兩個最令人期待的儀式堂

【森林教堂】

一踏進森林教堂小妃我就醉了~~~(才第一站耶…真是不受嚇),對日商翡麗詩來說,豐富教堂建築經驗絕對是他們的優勢

照片提供/翡麗詩莊園

光是想像自己穿著白紗從這白白的階梯走下來就好浪漫

照片提供/翡麗詩莊園

教堂側面的牆景也是超好拍超級燒記憶體的~~接著就要準備進入室內啦

一進入教堂內就有一種說不出的感動捏!!!

照片提供/翡麗詩莊園

整個就給人一種非常夢幻&隆重&幸福的氛圍

照片提供/翡麗詩莊園

小妃我又開始想像儀式開始時,音樂下,大門緩緩打開,我跟我的歐巴穿著禮服登場的畫面…..
光用想的就全身起雞皮疙瘩了啦~~~(丹哥表示:啊我咧?)

照片提供/翡麗詩莊園

教堂的每一個角落都充滿巧思~每個細節都貼心的為新人設想到哩~~

像是在教堂入口處就有一個進場前的準備室,讓新人在正式進場之前先暖暖神~~整理一下緊張的情緒

寬敞的儀式台,大片的落地窗讓陽光灑進來,浪漫到不行ㄚㄚㄚㄚ~~~

儀式台還備有結婚證書(新人畫押用)

美麗的花朵搭配金黃色的證書,一種誘拐你簽賣身契的概念

司儀台上的花朵佈置

儀式台另一邊備有電子琴

每張長椅上也都有花朵佈置

照片提供/翡麗詩莊園

小妃我最愛的是這個水晶燈,奢華又尊貴的感覺

照片提供/翡麗詩莊園

看到這邊是不是跟我一樣已經昏了~~儀式完成時還可以邀請賓客到教堂外來張大合照

白白淨淨的建築外觀,搭配藍天白雲,照起來特別夢幻~~

照片提供/翡麗詩莊園

【微風花園】

接著來到下一個儀式堂,一到這邊小妃我一直尖叫(劉姥姥的概念),快把服務人員笑死

這場地真的是別有洞天ㄟ~~~瞧瞧這翠綠的草地搭配鮮豔的花朵~~是不是美翻了!!!

整體超有設計感的~~與其說是室外不如說是室內~

怎麼說呢~~因為其實這是有屋頂滴~~用的是半弧形的玻璃遮罩

所以採光性極佳,讓人以為就是純戶外的感覺~~是非常具有巧思的設計

照片提供/翡麗詩莊園

最讚的事情來了!!!!完全不用擔心下雨的問題!!! 真的超讚阿!!

照片提供/翡麗詩莊園

正中央的花椅讓小妃我少女心大噴發啊~~瘋狂的拍拍拍

根本拍雜誌啦~~

全身照再來一張

翡麗詩這邊超貼心的,擇了仿真的人工草皮,看起來真的超真(我真的以為是真的)

這樣可以避免雨天的時候賓客的腳濕影響了草地,造成不美觀的泥濘,大家可以盡情的盛裝打扮~~

女生更不用擔心高跟鞋陷入泥土的窘境~~~

您瞧瞧~~這背景拍照起來是不是超美!!!偶一直拍不停~~

微風花園還有一個優勢,除了證婚儀式外,雞尾酒會及CandyBar的部份也是很適合的場地

看看這些擺盤~~對於熱愛甜點的我來說很是享受

婚禮小物擺在這邊非常搶眼又美觀

讓賓客用餐前先享受一下甜食

雞尾酒餐車~~是不是超有主題性!!!

ˋ

拍照起來好好看呀~~~

當天還有現場音樂演奏~~超級有FU

工作人員也好熱心幫拍

接著再來瞧瞧婚宴必備的室內宴會廳

【光譜廳】

如果你愛上了微風花園,那麼晚宴絕對要選擇光譜廳

這也是翡麗詩莊園「唯一」可以搭配微風花園的宴會廳,幾乎可以說是把兩者的動線設計合而為一

在微風花園參加完證婚儀式或雞尾酒會後,賓客就可以直接進就入宴會廳內

不用大費周章的移動,整個設計「一體成型」,顯得高貴又優雅~

從照片就可以看出,一開門就可以看到外面

照片提供/翡麗詩莊園

光譜廳還有一個亮點,就是有兩種進場的方式,新人可以把一進跟二進做成不同的進場方式

分別是迎賓入口的 L 型進場方式,還有以花園作為背的直線型進場方式,

個小妃我好喜歡~!!很驚喜吧~~

照片提供/翡麗詩莊園

照片提供/翡麗詩莊園

場地很寬敞,整體的視覺效果很好

照片提供/翡麗詩莊園

我們當天的晚宴就是在光譜廳享用的唷!!

【天翼廳】

天翼廳是專門為了桌數較少的新人設計的,不用擔心桌數少就被邊緣化的感覺

翡麗詩莊園在這邊仍是把所有應具備的元素設計的非常的完美喔~

照片提供/翡麗詩莊園

天翼廳位於二樓,是這樓層唯一的宴會廳,有專屬的化妝室、休息空間

最讚的是這個天翼廳限定的歐式露臺,當天我們拍的好開心~~

大家都好美呀~~~好開心可以認識大家^^

另外我很喜歡天翼廳的落地邊窗,自然光的透進搭配貴族風格的桌椅,顯得非常華麗隆重

照片提供/翡麗詩莊園

【綠蒂廳】

接著就要進入一樓的綠蒂廳囉~~這廳的迎賓空間非常大

就算放上婚禮背板也不覺得壅擠,賓客們在宴會前齊聚廳外,可以亮麗又優雅的拍照等待

綠蒂廳內挑高 6.5 米,十分的氣派,加上華麗又嶄新的水晶燈飾,絕對可以滿足長輩的要求

側邊使用落地鏡,讓原本就已經很氣派的內廳在視覺上變得更寬敞

照片提供/翡麗詩莊園

舞台非常的寬敞,還有ㄇ字型的舞台燈飾,非常華麗

照片提供/翡麗詩莊園

宴客用椅也是超讚,法式貴族風格,低調柔和的灰紫色,簡單卻不失尊貴

而且宴客桌上的擺飾也很典雅, 使用的音箱設備也具有相當的水準

這些水晶燈真的讓小妃我失心瘋ㄟ

不是那種俗俗的水晶燈喔,採用水滴的形狀,很具有現代時尚感

翡麗詩莊園的專案內容裡也有提供香檳塔的服務喔

照片提供/翡麗詩莊園

再來瞧瞧新娘房的部份~~也是別出心裁非常貼心

這是入口處的長廊,每間都是獨立的新娘房

這新娘房的大小都比我房間大了

照片提供/翡麗詩莊園

新娘房的座位也很充足,不用擔心來探訪的朋友們沒地方坐

重點是內部的裝潢設計,拍照起來超美超好看~!!

化妝台後有兩面超大的落地鏡,讓新娘穿禮服的時候沒有死角

照片提供/翡麗詩莊園

專屬的化妝台,是小妃我最愛的巨星燈光~~也是新秘最需要的充足光線

牆上還有一台電視,是可以SNG直播宴會廳,讓新娘可以隨時掌控現場的即時狀況

接著再來看看翡麗詩莊園一些場週的設計~~

首先這是樓梯~!!!燈光、地毯、欄杆都充滿貴族風格的元素~

接著猜猜這是哪裡~~

是賓客使用的洗手間!!!!!也太美了吧~~根本就走一個豪宅風

當天攝影團隊一路跟拍,過程中還指導我們拍照POSE,搞得小妃我真的把自己當新娘了啦

轉身來個美麗的微笑~~翡麗詩莊園真的超級好拍耶!!!

我覺得新人應該要比較要擔心賓客都在拍照沒空進會場這件事…..

到了晚宴時間,看到小妃我的名牌囉~~~

還附上了感謝函~!!是不是超用心

當天還認識了好多的部落客~~~

晚宴佳餚小妃我吃的不亦樂乎~~(減肥這檔事瞬間又忽略)

瞧瞧這餐具!!金光閃閃!!!高貴又華麗~~完全中我的點!!!整個愛到不行~~

當天還有由賀本音樂設計帶來的樂團歌手的演出,唱得實在太讚,根本放CD吧~

趁大家用餐的時候忍不住又躲到角落來拍照~!!

離開的時候還提供了一堆活動廠商的伴手禮,包裝超級用心的~~

真的是一個很棒的晚宴!!!

接著來說說當天我們搶先品嘗的2019的新菜色(我們是吃29,800的專案)

(菜色照片提供/翡麗詩莊園)

1.帝王鮮鮑佐燻鮭

第一道菜就來了小妃我最愛的鮑魚~~整顆的鮑魚肉Q彈鮮嫩

另外再搭配醃製的鮭魚及蘿蔓生菜,做為晚宴的開頭很是滿足!

2.金牌乳豬風味碟

接著這道料理可是有層次的,總共有四個小料理,秘製魯雞腿、中卷裹菜絲、魚皮、東港烏魚子

最令人驚豔的是金牌烤乳豬,聽說是主廚的自信之作,乳豬的脆皮搭配酸甜鳳梨,創意及口味極佳

3.百年好合樂團圓

再來這湯圓好特別~令小妃我好難忘,畢竟平常是在做甜點的,對於甜點特別會啟動雷達!!

忍不住詢問了工作人員,原來這是香港在地的甜品「糖不甩」

是採用新鮮糯米漿純手工製成的,而且還是用入小妃我最愛的黑糖下去熬煮的~~~

上面還加入了酸甜蔓越莓乾,最後再灑上特選的現磨花生糖粉

解決了市售湯圓總是過甜的困擾,口感更是綿密細緻!!!恨不得包一堆回家!!!

4.松茸土雞燉魚翅

用菇中之王松茸極特選土雞下去熬煮,湯頭鮮甜濃郁,搭配上魚翅的品質與口感

作為首道湯品料禮很暖胃~~飯店還說,若是客戶喜歡的話,也可把魚翅更換為花膠等食材唷~

5.蒜香鮮露蒸龍蝦

這道菜常在喜宴的料理中看到,小妃就不多作介紹哩~!!最愛滿滿的蒜蓉,搭配龍蝦肉特別香特別好吃呀~~!!

6.法式鵝肝醬羊排

這道菜只能說是小妃我沒口福了(淚),因為我不敢吃鵝肝(嗚嗚嗚)

但這鮮嫩多汁的帶骨羊小排,加上主廚特製法式醬汁~~實在美味

Elin姐超愛吃鵝肝的~~我傳照片給她的時候她還一直說我不識貨…..

7.翡翠麒麟七星斑

要做清蒸魚就必需得用新鮮的魚肉,小妃我最愛吃這種大魚~~~

因為都不用挑魚刺!!哈哈哈~~而且沒什麼重口味的調味,可以直接吃到石斑的原味!!!

8.沙蔘玉竹燉子排

這是第二道清湯料理,透過中藥材長時間的熬煮,又是一道令人讚不絕口的湯頭

9.御品荷葉珍珠飯

這道菜到這邊有點可惜了啦~~因為小妃我的肚皮已經快炸掉

前面幾道菜都太好吃了,幾乎每盤都吃個精光,哪還有空間吃這道菜…..

聽說這是源自廣東的傳統點心,整個製作過程非常的繁瑣及複雜

所以小妃我還是品嘗了幾口,果然米飯中散發著獨特的荷葉香~~

看來新人們可以不用擔心了,因為賓客們絕對不會有吃不飽的問題~~

10.翡麗詩三層美點

通常喜宴的最後都會有水果及甜點,而翡麗詩將其合二為一,另外還加上了一人一小杯的明治冰淇淋(大心!!)

實際擺起來是這樣低~~在飯後大家肚飽眼皮鬆的時候,

突然送上這麼樣貴族等級的法式下午茶三層點心,賓客們真的會突然醒來~~心情也會變很愉悅!!!

可以說是為晚宴畫下一個甜蜜又幸福的句點~~(真的~~小妃我看到甜點就是這樣!!!哈哈哈哈)

整體而言,一生一次的重要場合真的要慎選,翡麗詩莊園在這點給人很放心

而且有股神奇的魔力,會感覺是在兩個不同的空間,完全不覺得自己在市區內

從二樓往下看,明明很明顯就是在路旁,但身在翡麗詩這邊,連路上有車在跑都會自動忽略

感覺自己就是置身在一做專門為自己設計的夢遊仙境裡面

 

曾為婚禮顧問的我,對於婚禮的相關軟硬體的要求實在都蠻高的,非常在意婚禮服務的精緻度

對於這次翡麗詩莊園的體驗會,小妃我真的給予很高的評價

推薦給即將步入禮堂的新人們一個參考囉~~

翡麗詩不定期會提供特別的專案優惠,大家可以上翡麗詩莊園的官網看看唷~

照片提供/翡麗詩莊園

翡麗詩莊園

官方網站:https://www.felicite-wed.com

預約專線:02-6617-9888(完全預約制)

地址:台北市松山區敦化北路 232 號

營業時間: 11:00-20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/felicitewed

IG:https://www.instagram.com/felictitewed/

諮詢信箱:[email protected]

另外也提供當日活動廠商的相關資訊給大家,有需要的新娘們可以參考~

活動協辦 │ Weddings 新娘物語

佈置 │ TIGER Wedding 泰格爾婚禮佈置

動態錄影 │ YES 先生專業錄影團隊

平面攝影 │ SJ Wedding 鯊魚婚紗‧婚攝團隊

樂團 │ 賀本音樂設計

伴手禮、喜餅 │ Ooh La Love Wedding

花藝 │ 富錦樹花藝

甜點、婚禮小物 │ 餵食甜點工作室

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