【烘焙食譜】紐約起司重乳酪蛋糕｜超簡單步驟變出濃郁順口的經典美味~kitchenaid攪拌機
其實重乳酪蛋糕不難，比輕乳酪蛋糕簡單多了，沒有打發的問題，只有摳摳的問題 因為重乳酪顧名思義就是要放很多的乳酪蛋糕……. 一個8吋的重乳酪就要用掉500克的奶油乳酪…̷…
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【烘焙食譜】自製酸奶油(Sour Cream)│簡易必學~重乳酪蛋糕的秘密武器~不用再一次買一大桶啦
酸奶油(Sour Cream)、常常在食譜裡看到他，但酸奶不是優格也不是優酪乳也不是乳酪(那到底是什麼啦) 所以其實看到食譜有他都有點頭痛，到處問人有沒有好的酸奶推薦 之前都沒想到酸奶還可以自製…
