切牛軋糖機 (1)

【封口機】牛軋糖/鳳梨酥/喜餅/餅乾美美包裝~中秋春節年節禮盒DIY神器~KF-200H

一直以來我都覺得三節禮盒(春節、中秋、端午)自己做是最猛的,外面任何一家都比不上自己來~

從食材挑選、甜點製作、包裝袋及包裝盒挑選、每一動都照著自己的理念走

要我說這才是最重最有情意的禮盒!!!!

不過要完成這裡和其實有個很重要的機器【封口機】,沒有他很難美起來

當初猶豫了好久,原本想說用一般那種手持式小小的封口機就好了,恩….我果然是好傻好天真!!

竟然會覺得那個封得起來!!!!!!(話說那台迷你版的現在已經不知道被我丟到哪去了)

這次鐵了心就是要用大台的!!!!!一用果然馬上上癮~~

「變了心的女友回不去了」這句話再度驗證!!

所以你如果問我封口機好用嗎?我給的答案一定是「非常好用」

以下就來跟大家介紹一下使用方法及心得~

 

話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!

哈比小妃

 

 

介紹這台封口機之前,先介紹一下這家網購烘焙材料行→「烘焙找材料」

這是一個烘焙老師創立的線上烘焙材料平台,當時因為學生們常常面臨課後回家練習卻受限於購買烘焙相關用品的不便性

於是就跟在先前在網路公司擔任營運長的友人一起成立的這個烘焙材料網購平台

食譜、模具、器材、包裝因有盡有,凡舉跟烘焙有關的資訊都可以在這邊找到

不單單只是賣產品而已,而是要陪著你一起玩烘焙!!

小妃我個人蠻推薦的唷~學生來上課的時候,我也都會推薦這平台給他們參考

這次我請店家提供的商品是封口機KF-200H(點選可看詳細規格)

收到貨品立馬開箱,這是外觀,實在蠻大一盒的,重量也蠻重的,整個感覺就很專業

(又回想到之前用像釘書機那樣大小的手持封口機,相較之下我真的是好傻好天真)

內裝左右都有用保麗龍固定著,宅配訂購也不用擔心運送過程中撞壞

封口機蠻重的,質感還不賴!!瞬間覺得自己像小型加工廠!!!(這有需要開心嗎?= =)

內容物有封口機本體、固定架、說明書,店家很貼心還附贈了更換用的布跟線(這些配件一般來說都是要加購,這是店家免費贈送的喲)

這就是固定架,方便收納,所以用的時候要先把他取下

這就是今兒個要上場的禮盒包裝神器啦

拉桿上方是類似海棉的軟墊,沒有特別銳利的地方,因為我平常上課的學生都很愛”玩弄”我的器材

所以我個人蠻在意器材的安全性,總之不會割傷我才是重點!!!

下方就是加熱的鐵條,但是有用一層布蓋住,所以也不會有割傷人的可能性~(可以放心讓學生把玩了)

把這機器摸過一輪以後,接著我就開始製作我卡哇低依鳳梨酥啦~~~

前幾天還特地挑了幾款我覺得很可愛的包裝袋,滿心期待 完工的那一刻

將將將將!!鳳梨酥出爐~~是不是很古錐壓~~(鳳梨酥食譜近期補上唷)

接著就要把他們穿上美美的外衣囉~!!

封口機是不用預熱的,直接插電就可以使用

若是使用上還是不清楚的可以再看一下店家的說明書

先轉到想要的刻度,依照說明書,一般的包裝我是轉到4.5左右

接著將鳳梨酥裝袋,記得先整理一下內外部(有些醜醜的碎屑先播掉)

再來要將包裝袋收口,要收的整齊

從上往下看應該是一條線

接著就可以放到封口機上囉

放上去的時候我會用手指壓平一下,確認都很平整之後才會壓下把手

那要怎麼知道壓多久呢?很簡單,機器旁邊有紅燈,燈亮後又暗掉就是好囉,其實前後不到一秒的時間
是的!就是這麼快,不要懷疑,弄好就拿起來,不用一直壓,真的很快滴

封好口後的鳳梨酥,前面動作有做扎實的話,就會很平整很漂亮

您看看您看看!!!用了封口機的包裝是不是專業很多壓
比起一般的自黏袋質感整個大大大大上升

全部排排站超卡哇伊的啦~~接著就可以裝盒送人囉~~

那天學生來,看到我桌上的禮盒,一直吵著要學,也一直問封口機要哪裡買

其實裡面有幾個是她們包的,她們玩得很上癮(到底要不要認真上擠花課啦><)

我是擠花老師啊!!!!認真學學擠花好嗎!!!!

牛軋糖包起來也是超專業

用了封口機的包裝法,整體質感真的很好,朋友收到一定會懷疑是外面買的吧~~

 

以下兩點建議大家喔:
1.封口機有分10公分、20公分、30公分,買小台不如買大台的,因為你會越做越上癮,到時候一定會用到大的(一般家庭用建議買20cm即可)
2.機器這東西建議還是跟規模較大的商家買,遇到問題有人可以服務

題外話來一下~其實丹哥形容我的烘焙手藝已經神人級的了,所以這位腦波弱弱的傢伙一直說服我喜餅自己做,賓客們一定會超愛,其實我整個是很心動啦,感覺會很美很有成就感,但是!!!!我很清醒的!!!我絕對不會療蕊的~~~新娘有多忙我是知道的!!!我不會這麼傻!!!大家之後如果看到我的貼文有帶到要自己做的風向,麻煩請把我拉回來,不要讓我犯傻ㄚㄚ@@

 

再來欣賞一下我美美的中秋鳳梨酥禮盒!!

黃金鳳梨酥食譜看這邊

另外也來欣賞我的牛軋糖禮盒

牛軋糖食譜看這邊

看完是不是也想動手啦~

推薦給大家這台超好用的包裝神器!!

點選下面網址就可以直接選購囉~

https://www.heybaker.com/products/sealing-machine

另外告訴大家一個好消息,托學生的福,小妃我有爭取到小小的團購優惠價

結帳時輸入『feivip』就可以享有優惠唷

 

全館的商品都可以享有折扣,趕快點進去瞧瞧看吧~

另外再推薦大家幾款我之購買過覺得還不錯的商品,喜歡的朋友們可以進去瞧瞧唷~

【食材類】

小山園抹茶粉   →什麼食譜都適用,直接嚐到正宗日本抹茶味

白美娜  → 做布丁必備的秘密武器

舒芙蕾鬆餅粉  → 多種口味可選擇,朋友來的時候可以立馬美味上桌

【器具類】

不沾鍋  → 因為它我每道菜賣相都好美,清洗又不費力

刮刀 → 一體成型很好施力

 

烘焙找材料

官網:https://www.heybaker.com/

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youtube頻道:https://bit.ly/2Acktx8

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