檸檬皮屑保存方式~這樣做無論多久都是綠的唷!!檸檬汁怎麼保存?檸檬甜點食譜分享
每次只要動到檸檬的甜點我就頭很痛 像是檸檬塔、乳酪條、檸檬雪球之類的 首先!!擠檸檬汁，擠半天也才擠一些些 再來!!削檸檬皮屑，每次要用才削，放到最後檸檬都乾了 恨不得一口氣作業完成~~尤…
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<心得分享>當志工做公益-唐氏症基金會~月餅禮盒/喜餅/愛不囉嗦/愛心餅乾
今天一早到 #唐氏症基金會 當志工做公益❤ 幫唐寶寶們摺月餅禮盒（摺禮盒小妃我最拿手啦！每天就自己摺不停） 哈哈~原來中秋節不是只有我們忙著做月餅，這些唐寶寶們也是為了大家的禮盒忙翻天了…
【烘焙】蘭姆葡萄焦糖慕斯戚風蛋糕~父親節蛋糕
今年的父親節~想來做個很厲害的蛋糕!!!其實我每年都這樣說…… 但父親節總是碰到暑假，都是學生最多的時候，所以每年誇下的海口都沒有完成(真的有夠弱) 今年告訴自己不要再混了!!!!!!於是乎就誕…
【烘焙食譜】鮮奶油打發技巧│超簡易的打發秘訣~再也不怕油水分離失敗啦~冷凝鋼盆超好用工具推薦~烘焙找材料
說到動物性鮮奶油打發，應該是很多人的夢靨 小妃我第一次打發的時候也是吃了鱉，整個油水分離，差點沒哭倒在廁所 「溫度」可以說是鮮奶油這傢伙的重要關鍵!!!!一定得是低溫的環境才比較有機會…
【懶人包】台北烘焙材料行大評比~交通攻略、食材價位、模具多寡、包裝樣式、坪數、稀有原料彙整
自從一頭埋進了烘焙的世界後，我的閒暇時間不外乎就是逛烘焙材料行!!! 最常去的就是台北的烘焙材料行，現在我的魔爪又已經延伸到新北市及桃園的烘焙材料行去了~~ 就連上網拍都是逛烘焙的材料及…
【食譜】KitchenAid攪拌機│6QT升降式~家裡應該都要有一台~廚房變得好時尚~小廚娘最愛夢幻美機
KitchenAid攪拌機評價 說到烘焙用攪拌機，大家心中閃過的應該都是KitchenAid吧~這也是在我攪拌機推薦的首選名單內，感覺豪宅裡都一定要配一台才對。時尚的外型，討喜的馬卡龍系列色，超容易讓…
考生必看!!烘焙丙級(西點蛋糕)超詳細考照心得及流程說明~內附術科考場(莊敬高職)內部平面圖~術課考試流程及貼心提醒事項
還記得考丙級前一個月，一直上網搜尋相關心得文章 像是整個流程，或是考場要注意的一些眉角 畢竟有些東西是書上沒教的，要透過親身體驗才會有感而發的心得 後來發現這類的資訊有點少，所以就帶…
