

【食譜】宜蘭牛舌餅做法|材料簡單、步驟詳解!不失敗配方&內餡調法大公開
在家就做出薄脆香的牛舌餅!詳細圖文教學,材料簡單,新手也能成功

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老奶奶檸檬蛋糕 之前寫過不少磅蛋糕食譜,最常遇到大家問我的問題就是,為什麼磅蛋糕烤出來總是乾乾的?經過多次調整,終於找到可以讓磅蛋糕保持濕潤的方法!!把它運用在老奶奶檸檬磅蛋糕上真的…

家用豆漿機及破壁機 原家裡有破壁機、豆漿機是這麼好玩又健康的一件事!! 我自從入手這台九陽輕音食光機之後,每天晚上到家就是玩不停,下班途中就會開始想今天要做什麼養生豆漿!!整個玩上癮耶…

黑白大廚栗子提拉米蘇 《黑白大廚》第8集爆紅的栗子提拉米蘇,Netflix官方也公開了來自「拿波里黑手黨」食譜,但仔細看其實還有很多比重沒有寫到,像是栗子的克數、需不需要加砂糖等等,我試了…

帕馬森起司麵包(起司片雙色夾心) 這款帕馬森起司麵包其實我之前就有做過了,上一個版本包的是起司片+奶油乳酪,這次做的是單純起司片+番茄醬+美乃滋,兩個版本我都很喜歡,大家就挑一起喜歡的…

海鹽奶油捲(鹽可頌) 海鹽奶油捲(鹽可頌)的外觀很普通,完全不起眼,在我眼裡它就是個普通的奶油手撕麵包,所以它當紅的時候我也沒有要去吃它的慾望,差不多紅了快一年多,因緣際會下吃到它,我…

雪茄巧克力費南雪 把巧克力費南雪做成雪茄造型實在是太吸睛了啦!!外層還裹了巧克力實在是讓人口水直流耶! 費南雪的做法其實跟瑪德蓮很像,只是他的關鍵在於要先把奶油煮到焦!!把奶油的焦香逼…

養生壺是什麼?養生壺好用嗎? 養生壺是近來很紅的居家用品,可以說是懶人料理必備神器,很多人都問我養生壺好用嗎?當然好用啊!! 我們家這台是「aiwa 1.5L智能養生料理燉煮壺」小小一壺,功能齊…

法式船型杏仁餅乾 這個法式船型杏仁餅乾(焦糖糯米船)常常出現在高級喜餅盒裡面,是小妃我很愛吃的喜餅餅乾之一,滿滿的杏仁裹上蜂蜜焦糖,再搭配酥脆的糯米餅乾,吃下去留在嘴裡的堅果焦糖香,…

閃電泡芙-生乳卡士達內餡 閃電泡芙源自法國,其實他跟一般的泡芙配方食材及作法幾乎都相同,只是閃電泡芙的外型是長條狀,就像一道閃電一樣,其實我覺得這名字取的蠻貼切,因為他一口咬下去,…