【烘焙食譜】溫莎麵包│只要發酵一次的麵包~免等到天荒地老~基本麵包百變吃法
【溫莎麵包】 我應該常常提到,我真的很討厭做麵包!!! 誰叫我天生猴急鬼……每次光等個發酵都很容易暴怒(暴怒姊……= =) 這幾天一直在想~~能不能發明那種不要一直發酵但又…
【溫莎麵包】 我應該常常提到,我真的很討厭做麵包!!! 誰叫我天生猴急鬼……每次光等個發酵都很容易暴怒(暴怒姊……= =) 這幾天一直在想~~能不能發明那種不要一直發酵但又…
自從讓kitchenaid攪拌機入住我的廚房後,我整個愛上做麵包,只要把所有材料丟進去,看kitchenaid這傢伙自己忙進忙出的感覺就很療癒 我只需要坐在旁邊看他忙碌就好,多麼優雅多麼悠哉(講的好像…
【乳香生乳捲】 還記得第一次嘗到生乳捲的時候很是驚艷!!! 也是從那個時候才知道動物性鮮奶油與植物鮮奶油的差別 以前要我吃鮮奶油根本是不可能的事情,每次慶生時候用的一般市售鮮奶油蛋糕 我…
【冰火菠蘿油|港式菠蘿包】 小時候超愛吃菠蘿麵包,長大後為了顧及身材,就比較少碰了(最好是有那麼克制) 結果!!!竟然給我出什麼冰火菠蘿油~~~~根本來亂的 意志力完全無法對抗它的美味……
【牛粒小西餅】 牛粒or牛利,也就是台式馬卡龍,也有人稱蛋黃小西點,我都叫他「小心點」(被蠟筆小新影響= =) 從小我就超級愛吃,到現在還是超級喜愛 就算是法式馬卡龍也無法取代台式馬卡龍…
【萬聖節優格麵包】 Trick or Treat!不給糖就搗亂! 萬聖節嘛!!!就一定要搞怪呀~~萬聖節甜點當然也要來做一下 像是巫婆手指餅乾、眼球餅乾&木乃伊餅乾、牙齒餅乾、大腦蛋糕等等 到了萬聖節…
說到攪拌機,大家心中閃過的應該都是KitchenAid吧~這也是在我攪拌機推薦的首選名單內 感覺豪宅裡都一定要配一台,時尚的外型,討喜的馬卡龍系列色,超容易讓人少女心大噴發~~~ 有在玩烘焙的都…
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