【烘焙食譜】湯種奶酥麵包~放到隔天還是很柔軟~經典台式麵包
奶酥的滋味也是非常迷人~~每次去早餐店最愛點奶酥厚片吐司了!!! 熱熱的超好吃~~這幾天想說來做個奶酥醬好了~~就熊熊想起了小時候常吃的奶酥麵包 立馬動手來做做!!!而且這次用的是65度湯種法製作的麵包~~ 做出來的麵包比直接法還要更軟更好吃唷~~放到隔天也還是軟軟的唷~~
閱讀全文【烘焙食譜】湯種奶酥麵包~放到隔天還是很柔軟~經典台式麵包
【烘焙食譜】65度湯種麵團~麵包柔軟的秘密武器
自己做的麵包跟外面總是不能比!!! 外面都有加一些改良劑阿各位~~所以請不要太過於氣餒 在家做的麵包做出來很柔軟~但放到隔天就會變乾了…這是正常低!!! 反正要吃的時候再弄熱就一樣美味囉~~ 今天跟大家來教大家做65度湯種麵包的湯種!!!(另外還有100度湯種下次再分享給大家) 用這個方法可以延長麵包的軟度唷~!!做法非…
到底是懷孕徵兆還是經期前兆啦?我懷孕了嗎？驗孕棒這樣兩條線?台塑生醫驗孕筆
先來個破題!!!我們真的有寶寶啦~~ 我們11月婚禮結束後，12月就衝蜜月啦~~蜜月之前我們都很乖乖的避孕，想要讓一切都照的計畫走!!當時的規劃就是希望能順利來個蜜月寶寶就最開心不過啦~~(我們花了半個月的時間渡蜜月~哈哈玩很兇)所以蜜月後半時期的時候我幾乎每天都跟丹哥說我覺得我好像懷孕了!!!丹哥總是白眼我…(因為實在…
【烘焙食譜】奶油餐包作法~超人氣簡易麵包~牛排館必吃麵包自己做
奶油小餐包 這個奶油小餐包是我非常懷念的味道，小時候吃牛排的時候一定有這個!!我記得我至少都要吃至少三個才過癮 有一天我莫名的想吃牛排!!!就跟丹哥吵著說我要吃牛排~~後來經過幾番對話後，被丹哥識破其實我只是想吃牛排館的奶油餐包…..然後!!我竟然就弱弱的被他慫恿自己去做……結果那天我就自己做了…
【食譜】最好吃的提拉米蘇做法｜免吉利丁、免烤箱｜簡單好做1次成功~這才是Tiramisu最對的味道~
我這個配方的提拉米蘇是我覺得吃起來最好吃的味道，做法簡單好做一次成功！免吉利丁、免烤箱就可以做了~還可以在半小時內就可以完成!!!很誘人吧~~
不鏽鋼擀麵棍~放冰箱變低溫擀麵糰超好用!!好清洗再也不用怕發霉啦~!!
身為烘焙人!!使用木棍是必備的對吧!!專門用來打另一半(誤) 無論是做麵包、做餅乾、翻糖等等幾乎都需要用到擀麵棍~ 但其實我個人對於木棍一直蠻困擾的…. 不曉得大家有沒有這類問題，木棍好容易發霉唷~常常有味道臭臭的!!!
精臣標籤列印機-想印什麼都可以~手機編輯馬上印~網拍/零售/烘焙/居家收納超推薦~防水標籤貼紙
對於我這種輕微強迫症的人來說對於手寫標籤就是有障礙~~(真的是輕微嗎?) 其實自己的字也不醜~~但就是什麼都想用電腦打!!但是我又是天生懶惰鬼!!要我用電腦打又覺得有夠麻煩 終於讓我發現的家用可攜式隨用隨印的標籤列印機!!!排版超簡單，多模板可以選擇，真的是超好用啊!!! 用過一次就上癮~~這邊就來介紹給大家瞧瞧~~!!(文…
烘焙烹飪的不鏽鋼調理盆你用對了嗎?來自日本的不鏽鋼盆~食品級~好收納
今天要來介紹個好用的玩意~~看似沒啥卻是大大功臣啊!! 主角就是這個日本不鏽鋼調理鋼盆，做烘焙的應該都曾經有過一種哀嚎，鍋碗瓢盆不夠用啊!!! 一下要裝水果!!!一下要裝麵粉!!一下要奶油!!一下要糖!!一下要蛋!!!超多超煩!! 準備了堆鋼盆弄得好焦躁~~然後收納更煩，還要擔心是否材質是食品級的，還要擔心荷包失血…. …
【烘焙食譜】藜麥小煎餅&藜麥鮮奶燕麥粥~100%純紅藜麥高纖手工餅乾~豐富的膳食纖維~米森有機
蜜月回國後真心覺得我需要好好的來吃個健康的食物，在LA每天三餐都吃得好不清淡 突然想起出國前買了一罐100%的純紅藜麥粉，常聽說紅藜麥是素的蛋白質，富有豐富的膳食纖維~ 是很厲害的高纖食物!!哇哇哇!!!這不是正是我需要的嗎? 二話不說馬上衝到廚房以超神速的姿態做出了「紅藜麥鮮奶燕麥粥」&「藜麥小煎餅」
<79折優惠>出國上網4G吃到飽wifi機不限流量租借推薦~日本/韓國/泰國/香港/美國/澳洲/歐洲~無限全球通GLOBAL WiFi
這趟蜜月小妃我跟丹哥足足在美西玩了17天!!!玩樂之餘最重要的就是出國的wifi網路啦~ 這次選用的是GLOBAL Wifi無限全球通的wifi機，4G不限流量上網吃到飽的專案 整體使用起來蠻優的~最令我稱讚的就是他的蓄電力超久!! 用了一整天(超早出超晚歸)，我跟丹哥同時使用的情況下，竟然都沒有遇到沒電時候耶~ (下面是我們們從早上…
