【在家下廚趣】愛上新鮮北海道嚴選鮮甜干貝~和風水煎法&黑胡椒焗烤法~5分鐘簡單上菜
大家對於小妃我的認識不外乎就是烘焙，像是蛋糕、餅乾之類的甜點，感覺起來好像不會做菜的樣子，NONONO~~其實小妃我本身也是很愛烹飪的!!! 只是礙於烹飪的食材取得比較麻煩，下班後都不知道幾點了哪來時間去買菜!!!(這應該是眾上班族的心聲吧)，而且相對於烘焙的食材來說，保存期間又更加難以掌控，麵粉奶油之類的都可以放…
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【烘焙食譜】酥皮蛋塔/葡式蛋塔~與肯德基蛋塔相似度直逼99%~含自製酥皮教學~氣炸鍋/烤箱做法
是低！我知道葡式蛋塔是一個熱量很驚人的玩兒意 不過每次只要經過肯德基都會忍不住想買誒，去到香港更是不得了，照三餐給他吃，會做酥皮的都知道，那奶油量有多邪惡 實在是太想吃了~家裡又有之前做好的萬用千層酥皮
【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學
我真的很愛起司的東西~什麼有關起司的甜點都要給他試一下，去吃到飽的餐廳如果甜點沒有起司蛋糕我就會扣分(完全擺錯餐廳的重點…..) 這款大理石起司條已經做了N百次了，今天就來分享給大家~冰涼冰涼的非常好吃唷~ 做法不難，只是要稍微有點耐心，一直再攪拌攪拌~~然後劃紋路的時候也不要氣餒
【烘焙食譜】八種萬聖節必學甜點~巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包、大腦蛋糕直接讓你嚇到吃手手~超簡易做法教學
最近在FB看到越來越多台灣人也開始玩起萬聖節派對了，這一直都是小妃我很嚮往的活動，每次看到國外小朋友那可愛的模樣我都好羨慕，這股熱潮終於燒來台灣。 小妃自己也是每年都會找朋友們來辦patry，那麼當然就不能少了這些驚嚇指數爆表的應景甜點囉，下面介紹大家8款很有效果的萬聖節甜點，其中5款簡單又好學，一起來製作…
【烘培食譜】吐司乳酪燒~岩燒起司吐司~白吐司變身超美味料理~簡單步驟做出精緻甜點
【吐司乳酪燒】 這吐司乳酪燒上面舖滿了烘烤後焦香的起司 一直都是我很喜歡的甜點 吃膩了白吐司，就想來點變化 本來想說來做做法國吐司好了 但還要用油煎，想到就覺得油膩膩 於是乎就想起了這個點心(乳酪吐司/起司吐司/岩燒吐司) 是由吐司+乳酪+鮮奶油製成的點心 一直不知道他的正確名稱叫什麼 姑且叫他吐司乳酪燒吧！ 做…
【烘焙食譜】焦糖布丁做法｜滑嫩0毛孔秘訣大公開~熟布丁的滋味就是這經典又吃不膩~人妻必備基礎甜點
【焦糖布丁】 焦糖布丁幾乎是男女老少大小通吃的甜點，其實布丁做法真的很簡單，可是要做到0毛孔那種完美賣相還是得靠一些小撇布~!今天就來跟大家說說這個小技巧唷^^ 而布丁呢用的是最基本的配方，就用簡單的牛奶、砂糖、雞蛋而已~也很適合初學者唷!最愛布丁倒扣時候的那一霎那!!!看著焦糖一滴一滴的留下~!加上布丁ㄉㄨㄞ …
【烘焙食譜】萬聖節大腦杯子蛋糕~簡易棉花糖翻糖食譜~萬聖節搞怪創意甜點~(含巫婆手指餅乾食譜)
為了萬聖節派對，我一直想一堆有的沒的甜點，之前做了巫婆手指餅乾、眼球餅乾&木乃伊餅乾&牙齒餅乾等等，現在又再接著做一些簡單又有創意，然後又想要嚇死人的萬聖節甜點！！ 於是乎就想到了這款大腦翻糖蛋糕~取得的材料都很簡單，但是這款就有點18禁了，還是咱們大人自己做做就好，別教壞小孩啦~
【烘培食譜】免烤箱│眼球餅乾&木乃伊餅乾~10分鐘做萬聖節甜點~親子烘焙點心~(另附巫婆牙齒餅乾及手指餅乾食譜)
Trick or Treat!不給糖就搗亂! 小妃又要來分享萬聖節系列的餅乾作法!!!之前分享的巫婆手指餅乾&牙齒餅乾大家都覺得真的蠻簡單的~~不過就是要用到烤箱有點搞剛 這次教大家一個更簡單的做法~連烤箱都不用!!!就可以做出很有效果的眼球餅乾跟木乃伊餅乾囉 幾乎可以說10分鐘就做好了~~~讓萬聖節party又更加有Fu囉~
【烘培食譜】萬聖節驚嚇甜點!!巫婆牙齒餅乾~親子烘焙時間~簡單工具即可做~派對必備點心(另附巫婆手指餅乾食譜)
Trick or Treat!不給糖就搗亂! 之前分享的萬聖節巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包廣受好評，另外就再來教大家做做這款萬聖節巫婆牙齒餅乾~ 其實作法幾乎一模一樣，只是差別在裝飾的不同，所以大家可以同時一起做兩種餅乾唷~~ 這次用到的工具一樣都是家裡面比較容易取得的，所以家長們也可以讓家裡的小朋友一同來玩樂唷~!
【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟~北海道Royce生巧克力自己做
【生巧克力】 每次去日本回來時一定都要帶一盒 Royce生巧克力， 用濃郁的生乳做出來的生巧克力，這美妙滋味真的讓人很難忘 通常一下飛機回到家裡，家人們開口的第一句話都是「生巧買了沒?」 感覺完全沒有期待寶貝女兒的到歸來….. 我竟然輸給了一盒生巧克力….(淚) 雖然自己做的完全沒辦法超越Royce生巧克力，但…
