

【烘焙食譜】牛粒|台式馬卡龍作法技巧分享~蛋黃小西餅~外酥內軟~充滿蛋黃香的吃不停小點心~kitchenaid 6QT攪拌機
【牛粒小西餅】 牛粒or牛利,也就是台式馬卡龍,也有人稱蛋黃小西點,我都叫他「小心點」(被蠟筆小新影響= =) 從小我就超級愛吃,到現在還是超級喜愛 就算是法式馬卡龍也無法取代台式馬卡龍在我味蕾中的地位~~~ 最喜歡它外酥內軟的口感,配上濃濃的蛋香,一次我都可以嗑掉一整包!!! 其實它的材料很簡單,作法不難,但要…

【牛粒小西餅】 牛粒or牛利,也就是台式馬卡龍,也有人稱蛋黃小西點,我都叫他「小心點」(被蠟筆小新影響= =) 從小我就超級愛吃,到現在還是超級喜愛 就算是法式馬卡龍也無法取代台式馬卡龍在我味蕾中的地位~~~ 最喜歡它外酥內軟的口感,配上濃濃的蛋香,一次我都可以嗑掉一整包!!! 其實它的材料很簡單,作法不難,但要…

自從一頭埋進了烘焙的世界後,我的閒暇時間不外乎就是逛烘焙材料行!!! 最常去的就是台北的烘焙材料行,現在我的魔爪又已經延伸到新北市及桃園的烘焙材料行去了~~ 就連上網拍都是逛烘焙的材料及工具~~~整個走火入魔很嚴重!! 常常被學生問到有沒有推薦的烘焙材料行,或是便宜的烘焙材料行

什麼是食速記?小妃不囉嗦~吃完馬上記,無過多的鋪陳,直接上圖,告訴你最直覺的用餐體驗,價位、菜單、裝潢、營業資訊一次揭露,讓你立馬決定吃或不吃!!! 店名:銅盤嚴選韓式烤肉(松山店) 地址:台北市松山區市民大道六段131號3F 電話:(02)2748-0588

大理石蛋糕轉盤、大理石蛋糕轉台、大理石料理版、麵粉版等大理石板調理用系列的商品一直都是我想添購的輔助工具,基於他的耐久、美觀及實用性,對於我平常工作時候很加分~ 再說了這年頭阿~只要能把食物拍的美,基本上就已經贏了一半了,從FB時期到IG時代,以圖為主的文章已成為主流,越美的照片越能吸引讀者的目光 就連小…

KitchenAid攪拌機評價 說到烘焙用攪拌機,大家心中閃過的應該都是KitchenAid吧~這也是在我攪拌機推薦的首選名單內,感覺豪宅裡都一定要配一台才對。時尚的外型,討喜的馬卡龍系列色,超容易讓人少女心大噴發!!有在玩烘焙的都知道,KitchenAid已經是美國百年的經典品牌了,看電影的時候你給他注意一下,歐美廚房裡幾乎都會…

@@看到上面這張對比圖應該就夠嚇人了齁 這次邀請到HoHo來清潔洗衣機,剛好遇到家裡在裝潢,想說那就先去清洗丹哥家的洗衣機看看好了 清洗完後只能說是超!!級!!滿!!意!! 其實一般人都不知道洗衣機是需要被清潔的,甚至不知道洗衣機是可以清潔的,

基本上我的每張證件照都挺難看的 回憶起拍證件照的過程,僵硬上座→僵硬拍照→黑人問號閃人→毫無期待感取件 這就是我對於證件照的印象!!!明明感覺自己不錯美,怎麼每張拍起來都像通緝犯….

一直以來我都覺得三節禮盒(春節、中秋、端午)自己做是最猛的,外面任何一家都比不上自己來~ 從食材挑選、甜點製作、包裝袋及包裝盒挑選、每一動都照著自己的理念走 要我說這才是最重最有情意的禮盒!!!! 不過要完成這裡和其實有個很重要的機器【封口機】,沒有他很難美起來

【金桶牛油曲奇/香港聰明小熊餅乾(Jenny Bakery)】 香港伴手禮之一,Jenny Bakery小熊餅乾,這次去到香港發現他又改名字了 叫做聰明小熊餅乾,這款香港牛油曲奇實在是成功捕獲了好多人的胃~~ 連小妃我自己都會淪陷!!!!!!!入口即化的酥鬆口感,在嘴裡化開的濃郁牛油香!! 很容易無腦吃,吃到都會忘記這熱量多高………

對於一個熱愛烘焙又愛四處趴趴造旅遊的肖婆來說,平常最重要的是什麼你們知道嗎?? 燈愣愣~~就是”按摩” (大家心裡OS:這到底跟烘焙還有旅遊有什麼鬼關係……) 哈哈哈~~好啦….