【烘焙食譜】免揉麵包~黑胡椒起司麵包~無奶無油無蛋健康配方~免機器超懶人作法~黑胡椒控絕對不能錯過

像我這種懶人….真的完全愛上免揉麵包~ 多虧了表姊!!一語驚醒夢中人!!!讓我完全陷入這懶人世界 這個配方無奶無油無蛋~口感偏向我最愛的歐式麵包 很愛咬下去那種簡單的麥香在嘴裡散開的滋味~

閱讀全文【烘焙食譜】免揉麵包~黑胡椒起司麵包~無奶無油無蛋健康配方~免機器超懶人作法~黑胡椒控絕對不能錯過

【烘焙食譜】奶霜肉桂捲做法~免揉麵包~免機器超懶人作法~吃起來好像吉拿棒!!對對對!!就是這款滋味!!

去好事多買了超大一瓶的肉桂粉,用超久都用不完,聽了表姊的話來作了這款肉桂捲,挖咧~~ 這味道怎麼可以這麼讚阿~!!!好像吉拿棒的味道~~愛死了!!!(也肥死了= =) 整個肉桂香瀰漫在家中,香到受不了~~~ 話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!

閱讀全文【烘焙食譜】奶霜肉桂捲做法~免揉麵包~免機器超懶人作法~吃起來好像吉拿棒!!對對對!!就是這款滋味!!
法式檸檬塔作法

【食譜】法式檸檬塔作法|零失敗塔皮不回縮~檸檬凝乳比例詳細教學

法式檸檬塔其實一點也不難!這篇完整解析檸檬凝乳比例、杏仁塔皮不縮邊與不回潮關鍵,新手也能零失敗做出口感清爽、酸甜平衡的烘焙店等級甜點。步驟詳細、用料簡單,下午茶或送禮都超有面子。

閱讀全文【食譜】法式檸檬塔作法|零失敗塔皮不回縮~檸檬凝乳比例詳細教學

考生必看!!烘焙丙級(西點蛋糕)超詳細考照心得及流程說明~內附術科考場(莊敬高職)內部平面圖~術課考試流程及貼心提醒事項

還記得考丙級前一個月,一直上網搜尋相關心得文章 像是整個流程,或是考場要注意的一些眉角 畢竟有些東西是書上沒教的,要透過親身體驗才會有感而發的心得 後來發現這類的資訊有點少,所以就帶著一顆很恐慌的心情去考試 當天所有的畫面跟情境,對我這個非專科班出身的人來說實在是非常之陌生 從小到大都是到筆試的戰場,第…

閱讀全文考生必看!!烘焙丙級(西點蛋糕)超詳細考照心得及流程說明~內附術科考場(莊敬高職)內部平面圖~術課考試流程及貼心提醒事項
西門町住宿

台北西門|高CP值推薦住宿~瘋閣公寓一館~維記茶餐廳~365台灣小吃~小情侶的台北耍廢日記

還記得以前出遊都是要早早就開始規劃,旅遊日期,路線,景點,訂房等等大小事,都嘛是出遊前認真做功課。現在可能是犯了初老症,旅遊這件事常常演變當天才決定,所以呢…誤打誤闖就產生了今天這台北人在台北耍廢外宿的故事….. 事情是這樣的,我跟阿丹先生呢,週五下班後就說好這週末來去台中或宜蘭兩天一夜旅遊…

閱讀全文台北西門|高CP值推薦住宿~瘋閣公寓一館~維記茶餐廳~365台灣小吃~小情侶的台北耍廢日記

【烘焙食譜】十分鐘做萬用酒釀果乾~蘭姆葡萄乾~五星級甜點偷吃步必備~加了它蛋糕色相味瞬間爆表

 這萬用酒釀果乾食譜真的大力推薦大家一定要收藏啊!!! 無論加在蛋糕,麵包、土司,抹醬,塔皮,饅頭等等有的沒的甜點上面,真的是香味十足~ 光是在烘烤過程中發出的香味就讓人無法招架! 尤其是搭配在磅蛋糕,酒香的滋味伴隨著奶油的香氣,吃過就回不去了!!!

閱讀全文【烘焙食譜】十分鐘做萬用酒釀果乾~蘭姆葡萄乾~五星級甜點偷吃步必備~加了它蛋糕色相味瞬間爆表