

【食譜】麻糬綠豆椪做法~綿密冰心綠豆蓉餡~中秋春節甜點食譜一學就會
奶香Q心麻糬綠豆椪食譜大公開!教你做出綿密冰心綠豆餡搭配Q彈麻糬的中秋甜點,也適合春節年節禮盒。簡單步驟,零失敗,在家就能輕鬆完成

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日式燒果子/燒菓子 中秋月餅大戰又開始了,有粉絲問我有沒有簡單的月餅食譜,想來想去就是這種日式燒果子了!!做法真的超簡單~失敗率幾乎是0,材料也很單純,免打發、免做油酥油皮、甚至連奶油…

法式船型杏仁餅乾 這個法式船型杏仁餅乾(焦糖糯米船)常常出現在高級喜餅盒裡面,是小妃我很愛吃的喜餅餅乾之一,滿滿的杏仁裹上蜂蜜焦糖,再搭配酥脆的糯米餅乾,吃下去留在嘴裡的堅果焦糖香,…

閃電泡芙-生乳卡士達內餡 閃電泡芙源自法國,其實他跟一般的泡芙配方食材及作法幾乎都相同,只是閃電泡芙的外型是長條狀,就像一道閃電一樣,其實我覺得這名字取的蠻貼切,因為他一口咬下去,…

【羅蜜亞餅乾】 羅蜜亞餅乾可能很多人沒聽過,但其實看到造型就知道了 它一直都是人氣很旺的曲奇餅乾,經常出現在喜餅當中 餅乾外圍是美麗的花環紋路,而餅乾中間是空心的 可以放入多變化的餡…

【手指餅乾】 手指餅乾最常用來作為提拉米蘇及夏洛特蛋糕襯底 材料簡單,造型千變萬化,可以幫很多甜點加分 直接單吃也非常可口,以前做提拉米蘇我都是直接買市售現成的手指餅乾 但一包單價不…

【奶油砂糖吐司條】 中秋烤肉完….剩下的白吐司可以做什麼咧? 親戚們的小朋友來家裡又嚷嚷著想要跟我學做甜點 馬上靈機一動!!腦袋瓜閃過的就是這個親子烘焙甜點 奶油砂糖吐司條、密糖吐司…

【手工蛋捲】 從小就超愛吃蛋捲~而且每次吃的時候連屑屑都不放過 都一定要聚集起來!!!然後全部倒到嘴裡才甘心 超愛哪種層層酥脆的口感!!更愛它在嘴裡散開的雞蛋香 這次搬家又讓我翻出了蛋捲模…

【焦香貓舌餅乾】 喜餅餅乾裡面我最愛吃的就是薄片餅乾 沒有任何的夾心或是配料,單純就是砂糖及奶油的香味 吃起來還有濃濃的奶香~這味道真的很迷人 這類餅乾我都叫他貓舌餅乾、藍朵夏餅乾、蛋…

【焦糖爆米花】 每次看電影都一定會抱著爆米花~~但它真的好貴啊 如果不是有優惠券的話~直接用原價買還真的買不太下手 乾脆自己做!!!一杯做下來~成本不到10塊 今天教大家用氣炸鍋版本 看著爆米…