【美食分享】愛上新鮮泰國皇后山竹肉~免撥~鮮甜~在台灣也吃得到泰國的美味
這次受邀體驗除了愛上新鮮的北海道鮮甜干貝之外(請參考這篇，附干貝料理食譜)，還有一個很厲害的山竹肉！ 很巧的是，收到這款山竹肉的時候呢，小妃的爸媽正好在泰國遊玩，每天用LINE狂…
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【在家下廚趣】愛上新鮮北海道嚴選鮮甜干貝~和風水煎法&黑胡椒焗烤法~5分鐘簡單上菜
大家對於小妃我的認識不外乎就是烘焙，像是蛋糕、餅乾之類的甜點，感覺起來好像不會做菜的樣子，NONONO~~其實小妃我本身也是很愛烹飪的!!! 只是礙於烹飪的食材取得比較麻煩，下班後都不知道幾…
【食譜】葡式蛋塔做法｜激似肯德基~含自製酥皮教學~氣炸鍋也可以
葡式蛋塔/酥皮蛋塔 葡式蛋塔是一個熱量很驚人的玩意，不過每次只要經過肯德基都會忍不住想買誒，去到香港更是不得了，照三餐給他吃，會做酥皮的都知道，那奶油量有多邪惡，實在是太想吃了~家裡…
【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學
我真的很愛起司的東西~什麼有關起司的甜點都要給他試一下，去吃到飽的餐廳如果甜點沒有起司蛋糕我就會扣分(完全擺錯餐廳的重點…..) 這款大理石起司條已經做了N百次了，今天就來分享給大…
【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟~北海道Royce生巧克力自己做
【生巧克力】 每次去日本回來時一定都要帶一盒 Royce生巧克力， 用濃郁的生乳做出來的生巧克力，這美妙滋味真的讓人很難忘 通常一下飛機回到家裡，家人們開口的第一句話都是「生巧買了沒?」 感…
【烘焙食譜】黃金乳酪球做法~大溪老街名產自己做~停不了口的小點心~
【黃金乳酪球】 每次去大溪老街啊~看到這個乳酪球一定會敗一下 不過最近很少去了，昨晚突然很想吃，剛好冰箱還剩一堆奶油乳酪 於是乎二話不說就開始行動囉~!!!建議這款真的要冰冰涼涼的吃才好…
【食譜】法式檸檬塔作法｜零失敗塔皮不回縮~檸檬凝乳比例詳細教學
法式檸檬塔其實一點也不難！這篇完整解析檸檬凝乳比例、杏仁塔皮不縮邊與不回潮關鍵，新手也能零失敗做出口感清爽、酸甜平衡的烘焙店等級甜點。步驟詳細、用料簡單，下午茶或送禮都超有面子。
【烘焙食譜】十分鐘做萬用酒釀果乾~蘭姆葡萄乾~五星級甜點偷吃步必備~加了它蛋糕色相味瞬間爆表
這萬用酒釀果乾食譜真的大力推薦大家一定要收藏啊!!! 無論加在蛋糕，麵包、土司，抹醬，塔皮，饅頭等等有的沒的甜點上面，真的是香味十足~ 光是在烘烤過程中發出的香味就讓人無法招架！ 尤其…
