【烘焙食譜】經典法式檸檬塔做法~酸甜蛋黃檸檬醬(檸檬凝乳)&杏仁塔皮~逼死人的罪惡滋味
【法式檸檬塔】 酸酸甜甜的檸檬塔一直都是家人的最愛 昨晚正在苦惱第一篇要跟大家分享什麼呢？ 就看到了桌上滿滿的檸檬，腦袋一閃就是你啦！ 真材實料不添加任何濃縮汁、香精等等 吃起來跟外面的真的有差，天然的檸檬香 酸甜交織的滋味，真的讓人很是驚艷！ 【本食譜Level】 整體成功率★★★★☆ 製作耗時率★★★☆☆ 身材走針度★…
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【烘焙食譜】蘭姆葡萄磅蛋糕作法｜0失敗新手必學~免打發免電動打蛋器就能做的蛋糕~葡萄馬芬做法
【蘭姆葡萄磅蛋糕】 磅蛋糕做法簡單，是新手必學甜點之一 免打發、免電動打蛋器就可以做出來的蛋糕 幾乎可以說是0失敗甜點 另一個迷人的地方就是它是一種越放越香的蛋糕 又可以常溫保存，所以一直很受歡迎! 不過….磅蛋糕之所以風味迷人，重點就來自於「奶油」 所謂的磅蛋糕就是奶油、砂糖、雞蛋、麵粉各一磅 可想而…
考生必看!!烘焙丙級(西點蛋糕)超詳細考照心得及流程說明~內附術科考場(莊敬高職)內部平面圖~術課考試流程及貼心提醒事項
還記得考丙級前一個月，一直上網搜尋相關心得文章 像是整個流程，或是考場要注意的一些眉角 畢竟有些東西是書上沒教的，要透過親身體驗才會有感而發的心得 後來發現這類的資訊有點少，所以就帶著一顆很恐慌的心情去考試 當天所有的畫面跟情境，對我這個非專科班出身的人來說實在是非常之陌生 從小到大都是到筆試的戰場，第…
台北西門｜高CP值推薦住宿~瘋閣公寓一館~維記茶餐廳~365台灣小吃~小情侶的台北耍廢日記
還記得以前出遊都是要早早就開始規劃，旅遊日期，路線，景點，訂房等等大小事，都嘛是出遊前認真做功課。現在可能是犯了初老症，旅遊這件事常常演變當天才決定，所以呢…誤打誤闖就產生了今天這台北人在台北耍廢外宿的故事….. 事情是這樣的，我跟阿丹先生呢，週五下班後就說好這週末來去台中或宜蘭兩天一夜旅遊…
【烘焙食譜】十分鐘做萬用酒釀果乾~蘭姆葡萄乾~五星級甜點偷吃步必備~加了它蛋糕色相味瞬間爆表
這萬用酒釀果乾食譜真的大力推薦大家一定要收藏啊!!! 無論加在蛋糕，麵包、土司，抹醬，塔皮，饅頭等等有的沒的甜點上面，真的是香味十足~ 光是在烘烤過程中發出的香味就讓人無法招架！ 尤其是搭配在磅蛋糕，酒香的滋味伴隨著奶油的香氣，吃過就回不去了!!!
