黑糖饅頭做法

【烘焙食譜】黑糖饅頭|簡易不敗做法~用三溫盆糖做的特殊香氣更可口~饅頭蒸法及不皺皮技巧教學

【黑糖小饅頭】 小妃我是個饅頭控(應該是澱粉控才對,麵包蛋糕餅乾都愛得要死),其中最愛吃的就是黑糖饅頭~ 自從上次讓Kitchenaid攪拌機入住我的烘焙小天地之後,就一直很想用它來試試饅頭 結果做出來的柔軟度實在是驚人!!家人們都讚不絕口~~ 可見揉麵團還是交給機器揉好了,之用手揉到快哭出來到底是在瞎忙什麼鬼….…

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【澳洲。雪梨】跨年搭船心得│2019雪梨煙火最佳觀賞地點~此生必去的絕美經驗(含船票、住宿、機票分享)Bass and Flinders Cruises

在澳洲雪梨跨年一直是我的願望,每次看到新聞上那壯觀的煙火,都會告訴自己總有一天我也會在那邊跨年~~ 想是這樣想,但從來沒有行動過,我是一個還沒飛出過亞洲的鄉巴佬,每次出國都會先以亞洲開始規劃 所以說要到澳洲這件事呢,總是抱著「反正那是以後的事」這種心態,就這樣一直把它丟在我心裡某個角落的願望盒內…久久才…

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牛粒做法

【烘焙食譜】牛粒|台式馬卡龍作法技巧分享~蛋黃小西餅~外酥內軟~充滿蛋黃香的吃不停小點心~kitchenaid 6QT攪拌機

  【牛粒小西餅】 牛粒or牛利,也就是台式馬卡龍,也有人稱蛋黃小西點,我都叫他「小心點」(被蠟筆小新影響= =) 從小我就超級愛吃,到現在還是超級喜愛 就算是法式馬卡龍也無法取代台式馬卡龍在我味蕾中的地位~~~ 最喜歡它外酥內軟的口感,配上濃濃的蛋香,一次我都可以嗑掉一整包!!! 其實它的材料很簡單,作法不難,但要…

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台北烘焙材料行

【懶人包】台北烘焙材料行大評比~交通攻略、食材價位、模具多寡、包裝樣式、坪數、稀有原料彙整

自從一頭埋進了烘焙的世界後,我的閒暇時間不外乎就是逛烘焙材料行!!! 最常去的就是台北的烘焙材料行,現在我的魔爪又已經延伸到新北市及桃園的烘焙材料行去了~~ 就連上網拍都是逛烘焙的材料及工具~~~整個走火入魔很嚴重!! 常常被學生問到有沒有推薦的烘焙材料行,或是便宜的烘焙材料行

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木乃伊麵包做法

【烘焙食譜】優格麵包做法|萬聖節版(幽靈/木乃伊/眼球/骷髏)~基本麵團多變化~(內附巫婆手指餅乾食譜) kitchenAid攪拌機

【萬聖節優格麵包】 Trick or Treat!不給糖就搗亂! 萬聖節嘛!!!就一定要搞怪呀~~萬聖節甜點當然也要來做一下 像是巫婆手指餅乾、眼球餅乾&木乃伊餅乾、牙齒餅乾、大腦蛋糕等等 到了萬聖節這些食譜的流量幾乎天天破千…. 看來大家內心搞怪的靈魂也是蠻想出頭的嘛~~ 今天咱們來玩玩萬聖節麵包,利用前陣子才剛到手…

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【台北。松山站】CITYLINK松山貳號店。銅盤韓式烤肉/韓式火烤2吃吃到飽(內含菜單價位)~美食速記

什麼是食速記?小妃不囉嗦~吃完馬上記,無過多的鋪陳,直接上圖,告訴你最直覺的用餐體驗,價位、菜單、裝潢、營業資訊一次揭露,讓你立馬決定吃或不吃!!!   店名:銅盤嚴選韓式烤肉(松山店) 地址:台北市松山區市民大道六段131號3F 電話:(02)2748-0588

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【食譜】綠豆椪/綠豆凸做法~Q心麻糬搭配綿密冰心綠豆蓉餡(冰心綠豆糕)~春節禮盒必備傳統美味

【奶香麻糬綠豆椪】 每到中秋節,家裡總有吃不完的月餅或是鳳梨酥,而每次都有種可以吃到明年中秋的概念 月餅當中,最吸引我的就是綠豆椪(綠豆凸)了!! 近幾年又有了冰心綠豆糕這種新吃法(其實就是綠豆蓉餡冷凍吃) 害得小妃我每次到了中秋節就是肉肉來伺候,渾身都長肉….. 綠豆椪熱量也是蠻驚人的啊…. 家裡中秋…

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烘焙必備大理石料理版、蛋糕轉盤~耐久、高質感、多功能兼具的廚房好夥伴~還能當IG拍照背景~~奇鈺文創

大理石蛋糕轉盤、大理石蛋糕轉台、大理石料理版、麵粉版等大理石板調理用系列的商品一直都是我想添購的輔助工具,基於他的耐久、美觀及實用性,對於我平常工作時候很加分~ 再說了這年頭阿~只要能把食物拍的美,基本上就已經贏了一半了,從FB時期到IG時代,以圖為主的文章已成為主流,越美的照片越能吸引讀者的目光 就連小…

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【食譜】KitchenAid攪拌機│6QT升降式~家裡應該都要有一台~廚房變得好時尚~小廚娘最愛夢幻美機

KitchenAid攪拌機評價 說到烘焙用攪拌機,大家心中閃過的應該都是KitchenAid吧~這也是在我攪拌機推薦的首選名單內,感覺豪宅裡都一定要配一台才對。時尚的外型,討喜的馬卡龍系列色,超容易讓人少女心大噴發!!有在玩烘焙的都知道,KitchenAid已經是美國百年的經典品牌了,看電影的時候你給他注意一下,歐美廚房裡幾乎都會…

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去除衣服異味~就得從洗衣機清洗消毒開始~徹底消除惱人臭味~HoHo全省到府清潔服務(滾筒/直立皆可)@哈比小妃的魔法樂園wow*

@@看到上面這張對比圖應該就夠嚇人了齁 這次邀請到HoHo來清潔洗衣機,剛好遇到家裡在裝潢,想說那就先去清洗丹哥家的洗衣機看看好了 清洗完後只能說是超!!級!!滿!!意!! 其實一般人都不知道洗衣機是需要被清潔的,甚至不知道洗衣機是可以清潔的,

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主機服務:金城事務所