【烘焙食譜】蜜糖吐司脆條作法~奶油酥條~砂糖吐司條~4材料4步驟超簡單~小朋友也能成功!親子烘焙甜點
【奶油砂糖吐司條】
中秋烤肉完….剩下的白吐司可以做什麼咧?
親戚們的小朋友來家裡又嚷嚷著想要跟我學做甜點
馬上靈機一動!!腦袋瓜閃過的就是這個親子烘焙甜點
奶油砂糖吐司條、密糖吐司脆條、吐司酥條、脆糖吐司、奶油酥條(這名稱超多的….不知道大家都怎麼稱呼他)
這款甜點幾乎不用技巧,4材料4步驟就能完成,就連小朋友也可以輕鬆成功!!!
重點是還可以解決剩下的白吐司~變身完全不浪費的白吐司料理
小妃這個砂糖吐司比例配方會讓你好吃到一口接一口喔!!
小妃我靠讚為生!!每篇文章都是很用心的產出~ 麻煩各位順手給我個讚好嗎?非常感謝唷~!!
【本食譜Level】
整體成功率★★★★★
製作耗時率★☆☆☆☆
身材走針度★★★★☆
食材燒錢度★☆☆☆☆
【食材】
(本配方可作約20條)
1.白吐司 4片
2.奶油 80克
3.蜂蜜 15克
4.細砂糖 適量
【烤溫】
上下火175度,烤12分,翻面再烤8分
【文字簡述作法】
(懶得看圖解的人請看這邊,詳細步驟請看圖解)
1.白吐司切成條狀(吐司不要選太薄或太厚的吐司喔),在烤盤上排好
2.奶油微波1分鐘至融化,加入蜂蜜攪拌均勻
3.吐司表面刷上蜂蜜奶油,整盤刷完後,把土司翻面再刷一層
4.吐司表面撒上細砂糖,整盤撒完後,把土司翻面再灑一次
5.以上下火175度,烤12分後,翻面再烤8分(各家烤箱不同,依實際狀況調整)
6.出爐後馬上再翻面一次,放涼後即可密封保存
【圖解作法】
1.白吐司切成條狀(吐司不要選太薄或太厚的吐司喔),在烤盤上排好
2.奶油微波1分鐘至融化,加入蜂蜜攪拌均勻
3.吐司表面刷上蜂蜜奶油,整盤刷完後,把土司翻面再刷一層
4.吐司表面撒上細砂糖,整盤撒完後,把土司翻面再灑一次
5.以上下火175度,烤12分後,翻面再烤8分(各家烤箱不同,依實際狀況調整)
6.出爐後馬上再翻面一次,放涼後即可密封保存
【美味成品】
隔著螢幕就可以感受到這酥條的脆度了吧!!!
加了蜂蜜真的差很多唷~~很多人做出來覺得就是少了點什麼
其實就是少了蜂蜜的提味
原本很乏味又保存不久的吐司,搖身一變成人氣甜點了~~
端出爐的時候可是人人搶咧!!!
如果不知道剩下的吐司、剩下的吐司邊、剩下麵包可以做什麼的話,就來做這道甜點吧!!
有小朋友的家長,也可以趁機來個親子烘焙唷~
【小妃的食譜怎麼讀】
♥食譜都有兩個部分,一個是文字步驟,一個是圖解步驟,建議大家先把圖解步驟詳細看過一遍後,再開始動作;依照小妃的經驗來說,每次做到一半的時候,手不是粉就是油,還要再去滑手機真的有夠麻煩!!!尤其是烘焙這種嬌嫩東西,完全等不得阿!!!通常烘焙過程伴隨著就是一陣驚慌失措,這種情況下還要滑到正確的步驟真的很要人命,所以小妃另外寫了簡短的文字步驟,就是要幫助大家做到一半的時候,可以快速閱讀,立馬找到下一動喔!
♥食譜中一些比較少見的工具或食材也會拍給大家看,並告訴大家可以去哪邊買,就不用苦惱到底從何方搜尋起囉!
♥小妃這邊的食譜配方都不是完全自創的,都是仰賴網路好手以及市售的烘焙書籍加加減減做成的,由於實在參考太多高手,無法一一註明出處,如有冒犯,請各大烘焙高手不吝告知,小妃在此先謝過唷!
烘焙工具材料這裡買
小妃我最常買的線上烘焙材料商就是蝦皮啦!!!
蝦皮真的是我的烘焙好隊友!!幾乎什麼都可以買
常常可以挖到寶~!我習慣找蝦皮商城買,品質相對較有保障喔!!
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