文章很長，先看目錄吧

巧克力麻糬餅乾棒作法

這個巧克力麻糬棒可以說是一個超神速的糯米粉甜點

免蒸!!只要3個步驟!30分鐘就可以完成的巧克力甜點

朋友來家裡作客的時候可以馬上做馬上吃

巧克力的微苦味搭配上麻糬的Q彈口感

很容易在聊天的時候默默的嗑光光….

這個版本是用甜味比較低，而且建議是當天吃完

放到隔天的話比較沒那麼可口

我個人是覺得這是比較適合大人們的甜點

一起來看看作法吧~

小妃我靠「追蹤數」為生
麻煩各位順手按個「追蹤」好嗎?
讓我有動力為大家產出更多優質文章
非常感謝唷!!

巧克力麻糬餅乾棒食譜Level

整體成功率★★★★★
製作耗時率★☆☆☆☆
身材走針度★☆☆☆☆
食材燒錢度★☆☆☆☆

巧克力麻糬餅乾棒配方食材

(本配方可作約25根)

1.蛋黃 1顆克

2.牛奶 100克

3.玄米油 20克(任何油味低的液態油皆可)

4.細砂糖 20克

5.糯米粉 145克

6.可可粉 15克

7.耐高溫巧克力豆適量

巧克力麻糬餅乾棒烤溫

上下火160度，烤20-23分

巧克力麻糬餅乾棒前置作業

1.糯米粉、可可粉混合後過篩

巧克力麻糬餅乾棒怎麼做(文字簡述)

(懶得看圖解的人請看這邊，詳細步驟請看圖解)

1.蛋黃、牛奶、細砂糖、玄米油全部倒入鋼盆內，用打蛋器攪拌均勻

2.加入混合過篩後的粉類用刮刀拌勻成麵糊

3.擠花袋中裝入曲奇用花嘴，並將麵糊裝入擠花袋內，將麵糊擠成長條狀

4.表面放上耐高溫巧克力豆，用上下火180度烤20分鐘

巧克力麻糬餅乾棒食譜(圖解作法)

蛋黃、牛奶、細砂糖、玄米油全部倒入鋼盆內，用打蛋器攪拌均勻

加入混合過篩後的粉類用刮刀拌勻成麵糊

擠花袋中裝入曲奇用花嘴，並將麵糊裝入擠花袋內，將麵糊擠成長條狀

表面放上耐高溫巧克力豆，用上下火175度烤20分鐘

巧克力麻糬餅乾棒美味成品

巧克力麻糬棒成品出爐!!光看的就很好吃

巧克力棒多了麻糬的襯托~~咬下去是外酥內軟的口感

用糯米粉做巧克力麻糬就是這麼簡單

這個甜點比較適合當天吃完，若是放到隔天也是可以，可以用保鮮盒保存，但我還是覺得當天吃完比較美味

這份食譜中的特殊工具及食材哪裡買?

糯米粉

我是用日正的水磨糯米粉，全聯、家樂福等等超市就可以買到了

耐高溫巧克力豆

我是在蝦皮買的，搜尋「耐高溫巧克力豆」就可以找得到了

小妃的食譜怎麼讀?

♥食譜都有兩個部分，一個是文字步驟，一個是圖解步驟，建議大家先把圖解步驟詳細看過一遍後，再開始動作；依照小妃的經驗來說，每次做到一半的時候，手不是粉就是油，還要再去滑手機真的有夠麻煩!!!尤其是烘焙這種嬌嫩東西，完全等不得阿!!!通常烘焙過程伴隨著就是一陣驚慌失措，這種情況下還要滑到正確的步驟真的很要人命，所以小妃另外寫了簡短的文字步驟，就是要幫助大家做到一半的時候，可以快速閱讀，立馬找到下一動喔!

♥食譜中一些比較少見的工具或食材也會拍給大家看，並告訴大家可以去哪邊買，就不用苦惱到底從何方搜尋起囉!

♥小妃這邊的食譜配方都不是完全自創的，都是仰賴網路好手以及市售的烘焙書籍加加減減做成的，由於實在參考太多高手，無法一一註明出處，如有冒犯，請各大烘焙高手不吝告知，小妃在此先謝過唷!