【烘焙食譜】八種萬聖節必學甜點~巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包、大腦蛋糕直接讓你嚇到吃手手~超簡易做法教學

最近在FB看到越來越多台灣人也開始玩起萬聖節派對了,這一直都是小妃我很嚮往的活動,每次看到國外小朋友那可愛的模樣我都好羨慕,這股熱潮終於燒來台灣。

小妃自己也是每年都會找朋友們來辦patry,那麼當然就不能少了這些驚嚇指數爆表的應景甜點囉,下面介紹大家8款很有效果的萬聖節甜點,其中5款簡單又好學,一起來製作準備驚豔全場吧~

 

話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!

 


1.巫婆手指餅乾

透過杏仁果及草莓醬來做出手指及流血的效果,巫婆手指餅乾一直都是萬聖節最基本必學的甜點

【準備食材】 低筋麵粉、 奶油、 砂糖、 全蛋、可可粉 、杏仁果、 草莓醬

【做法看這邊】 巫婆手指餅乾


2.血盆大口牙齒餅乾

血盆大口的感覺讓人不蘇胡,不過這款甜點卻能充分展現萬聖節的氣氛

【準備食材】 低筋麵粉、 奶油、 砂糖、 全蛋、 小棉花糖、 草莓醬

做法看這邊】 牙齒餅乾


3.鬼怪系列麵包(幽靈麵包/木乃伊麵包/眼球麵包/骷髏標麵包)

麵包就要多下點功夫囉,但做出來的成品也是效果十足呢!!

【準備食材】高筋麵粉、優格、 鮮奶、 冰水、 細砂糖、 速發酵母、 玫瑰鹽、 奶油、 可可粉、巧克力or糖霜

【做法看這邊】 幽靈麵包/木乃伊麵包/眼球麵包/骷髏麵包


4.眼球餅乾

連烤箱不用的甜點,只要到超商買完這些零食,就可以做出眼球造型的甜點

【準備食材】 OREO、 彩虹糖、黑 白巧克力、食用色素

【做法看這邊】 眼球餅乾


5.木乃伊餅乾

一樣免用烤箱,透過糖霜or巧克力的發揮,10分鐘內即可完成

【準備食材】 OREO、 白巧克力、食用色素

【做法看這邊】 木乃伊餅乾


5.大腦翻糖蛋糕

逼真又噁心的大腦蛋糕,是被最多人唾棄的甜點,越多人唾棄代表效果越佳,免烤箱做法成功機率百分百

【準備食材】杯子蛋糕、棉花糖、糖粉、奶油、食用色素

【做法看這邊】 大腦蛋糕


7.萬聖節糖霜餅乾
這款比較需要進階功力,先烤好基礎的萬聖節造型裸餅,再透過糖霜繪製出南瓜、幽靈等萬聖主題糖霜

 

 進階食譜可留言或mail跟小妃索取唷


8.萬聖節翻糖蛋糕
一樣是較進階的甜點,透過翻糖的揑塑,可愛又搞怪萬聖節小夥伴就此誕生

 進階食譜可留言或mail跟小妃索取唷

 

通常看完了以上作品會有很兩極的反應,第一種是直呼「噁心」(但這類人其實到牙齒就不想再往下看下去了)

第二種是非常興奮,想要趕快嘗試嘗試,基本上如果你可以看到這行文字,通常是屬於第二種了~~

哈哈,很好!!小妃我找到知音~~快點動手做做看!!真的很有趣~!!

經過小妃我的試驗,另一半會在旁邊鬼叫鬼叫!~~你就回答他這是藝術!!叫他不要吵~!!!

認真就輸了嘿~~~另外也可以帶著小朋友來場親子烘焙,俗話說~!!玩烘焙的小孩不會變壞(有這句嗎???),玩完這款甜點,說不定還可以激發小朋友當醫生的本能呢!!(開始胡說八道…….)

其實萬聖節也不一定要做這些恐怖的甜點,像是南瓜麵包就是比較賞心悅目型的,但小妃我就是忍不住搞怪…..

 

後記:那天在粉專PO出這作品後,表姊馬上跟我說小姪女(尚未上小一)看到那大腦蛋糕覺得很好吃,問我能不能做給他吃…..

這位媽媽!!你是不是該擔心一下啊……

 

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