【烘培食譜】免烤箱│眼球餅乾&木乃伊餅乾~10分鐘做萬聖節甜點~親子烘焙點心~(另附巫婆牙齒餅乾及手指餅乾食譜)@哈比小妃的魔法樂園wow*

 

Trick or Treat!不給糖就搗亂!

小妃又要來分享萬聖節系列的餅乾作法!!!之前分享的巫婆手指餅乾&牙齒餅乾大家都覺得真的蠻簡單的~~不過就是要用到烤箱有點搞剛

這次教大家一個更簡單的做法~連烤箱都不用!!!就可以做出很有效果的眼球餅乾跟木乃伊餅乾囉

幾乎可以說10分鐘就做好了~~~讓萬聖節party又更加有Fu囉~

話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!

 

 

 


【萬聖節眼球餅乾&木乃伊餅乾】

整體成功率★★★★★

製作耗時率☆☆☆

身材走針度☆☆☆

食材燒錢度☆☆☆

 

【食材】

1.OREO  1包 

2.彩虹糖    1包

3.黑白巧克力  各1包

4.蛋白     1顆

5.糖粉  100克

6.色素  適量

 

【烤溫】

免烤箱

 

 

【文字簡述作法】(懶得看圖解的人請看這,詳細步驟請看圖解)

1.巧克力隔水加熱成巧克力醬

2.蛋白+糖粉+紅色色素攪拌均勻成糖霜

3.OREO分開後取白色部分,加入綠色的彩虹糖

4.彩虹糖中間畫上融化的巧克力醬做成眼珠

5.用紅色糖霜(或白巧克力加紅色素)畫上血絲就完成哩

 

【圖解作法】

 

今天的秘密武器就是他們!!!!就這三樣東西就可以做出造型啦~

 

1.巧克力隔水加熱成巧克力醬(圖略)

 

2.蛋白+糖粉+紅色色素攪拌均勻成糖霜(圖略)

 

3.OREO分開後取白色部分(黑色的部分先不要吃掉喔~還噁已做成木乃伊呢)

 

4.加入綠色的彩虹糖,稍微壓緊(彩虹糖的字要朝下,要不燃你做出來的眼球會有一個S)

 

 

5.彩虹糖中間畫上融化的巧克力醬做成眼珠

 

6.用牙籤調整修飾大小及圓度

 

7.沒有色素的人其實做到這步驟就完成囉~~

 

8.如果有色素的話可以調出紅色的糖霜或是白巧克力加紅色色ㄙ),擠出血絲

 

9.有血絲的眼球會更逼真唷

 

 

另外黑色的OREO餅乾部分可以來做成木乃伊餅乾~

1.用白色糖霜or白巧克力醬劃出木乃伊的繃帶

 

2.用紅色糖霜點出眼睛就完成囉~

 

3.眼睛的部分可以自己換成自己

喜歡的顏色跟樣式唷

  

真的很簡單唷~快動手做做看~~!!

 

還有好多萬聖節的餅乾可以參考小妃的其他食譜唷~~巫婆手指餅乾&牙齒餅乾

 

上次丹哥被我的巫婆手指跟牙齒餅乾嚇到後,這次竟然覺得眼球很卡哇伊~~於是兩個康安就開始玩起自拍惹……..

哈哈哈~~~連我們兩位都玩得這麼開心了~想必小朋友們一定也會很開心低~!!快點帶著家裡的小朋友一起玩吧~~!!


特殊工具&食材哪邊買?

本次用到比較特別的工具有:

#食用色素

小妃的色素習慣用的是美國進口的惠爾通色素,但是這個蠻貴的,小小一瓶就破百,不常用的人其實不用買到這個麼專業

可以到烘焙行買台製的色素就可以了

 

四色水$70~$100

 

everstyle色素 $80~$100

「食用色素」的圖片搜尋結果

 

惠爾通色素 12色$650~$750

 

「食用色素」的圖片搜尋結果


小妃的食譜怎麼讀?

♥食譜都有兩個部分,一個是文字步驟,一個是圖解步驟,建議大家先把圖解步驟詳細看過一遍後,再開始動作;依照小妃的經驗來說,每次做到一半的時候,手不是粉就是油,還要再去滑手機真的有夠麻煩!!!尤其是烘焙這種嬌嫩東西,完全等不得阿!!!通常烘焙過程伴隨著就是一陣驚慌失措,這種情況下還要滑到正確的步驟真的很要人命,所以小妃另外寫了簡短的文字步驟,就是要幫助大家做到一半的時候,可以快速閱讀,立馬找到下一動喔!

♥食譜中一些比較少見的工具或食材也會拍給大家看,並告訴大家可以去哪邊買,就不用苦惱到底從何方搜尋起囉!

♥小妃這邊的食譜配方都不是完全自創的,都是仰賴網路好手以及市售的烘焙書籍加加減減做成的,由於實在參考太多高手,無法一一註明出處,如有冒犯,請各大烘焙高手不吝告知,小妃在此先謝過唷!

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