【烘培食譜】萬聖節驚嚇甜點!!巫婆牙齒餅乾~親子烘焙時間~簡單工具即可做~派對必備點心(另附巫婆手指餅乾食譜)
Trick or Treat!不給糖就搗亂!
之前分享的萬聖節巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包廣受好評，另外就再來教大家做做這款萬聖節巫婆牙齒餅乾~
其實作法幾乎一模一樣，只是差別在裝飾的不同，所以大家可以同時一起做兩種餅乾唷~~
這次用到的工具一樣都是家裡面比較容易取得的，所以家長們也可以讓家裡的小朋友一同來玩樂唷~!
(為什麼我越看他越像暴牙蘇…..)
話說!!先幫小妃按個讚好嗎?非常感謝唷~!!
【萬聖節巫婆牙齒餅乾】
整體成功率★★★★★
製作耗時率★★☆☆☆
身材走針度★★☆☆☆
食材燒錢度★★☆☆☆
【食材】本配方約可做10組牙齒
1.低筋麵粉 200克
2.奶油 80克
3.砂糖 50克
4.全蛋(小顆) 1顆
5.小棉花糖 適量
6..草莓醬 適量
【烤溫】
170度烤15-20分
【前置作業】
1.低筋麵粉過篩
2.奶油靜置室溫軟化
【文字簡述作法】(懶得看圖解的人請看這，詳細步驟請看圖解)
1.軟化後的奶油以打蛋器打製乳霜狀
2.加入砂糖持續以打蛋器攪拌均勻
3.加入全蛋持續以打蛋器攪拌均勻(要確認蛋都全部吃到奶油裡面去了唷)
4.加入過篩後的低筋麵粉，改以湯匙翻攪至看不見粉類
5.用手將其揉成團，以保鮮膜包起放置冰箱冷藏15分鐘
6冷藏後取出分成10等份(可依己喜愛的大小調整份數)
7.揉成圓形後壓扁，並切成兩半，變成半圓形的扁平麵團，並以烤170度烤15-20分鐘
8.取出放涼後，於餅乾上塗上草莓醬，並用棉花糖裝飾組合，再以草莓醬做出血跡的裝飾就完成囉!
【圖解作法】
1.軟化後的奶油以打蛋器打製乳霜狀
2.加入砂糖持續以打蛋器攪拌均勻
3.加入全蛋持續以打蛋器攪拌均勻
4.要攪拌到蛋都全部吃到奶油裡面去了才可以唷
5.加入過篩後的低筋麵粉，改以湯匙翻攪至看不見粉類
6.用手將其揉成團，以保鮮膜包起放入冰箱冷藏15分鐘
6.冷藏後取出分成20等份(可依己喜愛的大小調整份數)
7.揉成圓形後壓扁，並切成兩半，變成兩個半圓形的扁平麵團，並以烤170度烤15-20分鐘
8.取出放涼後，兩兩一組，先挑好一樣大小的為一組
9.接著抹上草莓醬，可以抹多一點，讓他流到餅乾外面，產生流血的效果
10.接著小棉花糖登場!!
11.開始在圓弧處一個一個排上當作牙齒
12.牙齒不用排得很整齊!!!畢竟巫婆的牙齒就是歪七扭八的!!
13.之後再取另外一片餅乾，一樣抹上草莓醬
14.將兩片組合之後就完成囉~
15.接著可以再塗一些草莓醬在上方，做出血跡的效果
草莓醬流出來的效果真的很苔哥= = 但是效果十足!!!
我真的越看他越像暴牙蘇耶~~哈哈哈哈~~~
跟萬聖節巫婆手指餅乾放在一起就很有感覺囉~~(點我看眼球餅乾作法&巫婆手指餅乾做法)
萬聖節就是要這樣啊~!!!!搞怪搞怪搞怪搞怪!!!
我想要拍出可愛的搗蛋鬼效果!!!然後!!!怎麼又變暴牙蘇了啦
你好!!我是暴牙妃!!!
這次用到的器具跟食材都不難，大家快點帶著小朋友一起玩樂吧
可以另外參考眼球餅乾&木乃伊餅乾&牙齒餅乾的做法唷~
特殊工具&食材哪邊買?
本次用到比較特別的工具有：
#小棉花糖
我是在家樂福的秤重糖果區買的，沒有任何品牌，這個比較難買一點，好像不是每家家樂福都有(我是在內湖店買的)
如果真的找不到，可以用大的棉花糖(全聯有賣)再己剪成小塊的就可以囉
小妃的食譜怎麼讀?
♥食譜都有兩個部分，一個是文字步驟，一個是圖解步驟，建議大家先把圖解步驟詳細看過一遍後，再開始動作；依照小妃的經驗來說，每次做到一半的時候，手不是粉就是油，還要再去滑手機真的有夠麻煩!!!尤其是烘焙這種嬌嫩東西，完全等不得阿!!!通常烘焙過程伴隨著就是一陣驚慌失措，這種情況下還要滑到正確的步驟真的很要人命，所以小妃另外寫了簡短的文字步驟，就是要幫助大家做到一半的時候，可以快速閱讀，立馬找到下一動喔!
♥食譜中一些比較少見的工具或食材也會拍給大家看，並告訴大家可以去哪邊買，就不用苦惱到底從何方搜尋起囉!
♥小妃這邊的食譜配方都不是完全自創的，都是仰賴網路好手以及市售的烘焙書籍加加減減做成的，由於實在參考太多高手，無法一一註明出處，如有冒犯，請各大烘焙高手不吝告知，小妃在此先謝過唷!
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