【食譜】金月他娘/月娘酥做法~必學人氣中秋月餅~超詳細步驟教學

【金月他娘/月娘酥】中秋節又要來啦!!!!滿滿的月餅山又要出現了!!!蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、廣式月餅…… 眾月餅當中!!!王師傅的金月娘酥應該不用我說大家都久仰許久了吧~~ 這排隊名店真…

【烘焙食譜】起司餅乾棒(乳酪條)｜簡單作法就能有香濃酥脆的美味

【香濃起司餅乾棒】小妃我這隻起司控又來了~~連餅乾都不放過，什麼都要做起司/乳酪口味的就對了!!! 起司餅乾在以前那種古老的喜餅鐵盒裡面都會有（我是不是又暴露年齡）每次打開我第一個就是…

【白色戀人巧克力夾心餅乾】白色戀人，這款日本很知名的伴手禮，應該沒有人不知道吧~~ 他是北海道的名產，是一種巧克力夾心餅乾，光看到這外型我就已經流口水了~~ 香脆的餅乾搭配濃濃的白巧…

說到動物性鮮奶油打發，應該是很多人的夢靨小妃我第一次打發的時候也是吃了鱉，整個油水分離，差點沒哭倒在廁所「溫度」可以說是鮮奶油這傢伙的重要關鍵!!!!一定得是低溫的環境才比較有機會…

說到三節禮盒，幾乎都少不了鳳梨酥/鳳凰酥!!!! 無論是農曆新年春節、端午節、中秋節送禮，大家都還是會選擇鳳梨酥居多畢竟這是台灣的特產，也是旅人來台必買的伴手禮呀~ 一這些年節，佳德、維…

【牛粒小西餅】牛粒or牛利，也就是台式馬卡龍，也有人稱蛋黃小西點，我都叫他「小心點」(被蠟筆小新影響= =) 從小我就超級愛吃，到現在還是超級喜愛就算是法式馬卡龍也無法取代台式馬卡龍…

KitchenAid攪拌機評價說到烘焙用攪拌機，大家心中閃過的應該都是KitchenAid吧~這也是在我攪拌機推薦的首選名單內，感覺豪宅裡都一定要配一台才對。時尚的外型，討喜的馬卡龍系列色，超容易讓…

【金桶牛油曲奇/香港聰明小熊餅乾(Jenny Bakery)】香港伴手禮之一，Jenny Bakery小熊餅乾，這次去到香港發現他又改名字了叫做聰明小熊餅乾，這款香港牛油曲奇實在是成功捕獲了好多人的胃~~ …

【椰香馬卡龍】整理櫃子的時候發現了一包椰子粉，二話不說，立馬做起這個椰子蛋白餅 (然後整理櫃子這件事情就丟在一邊……我爸媽回來後問說怎麼整理櫃子ㄩ整理越亂= =) 蛋白餅這東…

擠花餅乾其實不難，但是要做到完美紋路好像要碰運氣……還記得小妃我第一次挑戰這款餅乾的時候，不知道是發生什麼事….= = 還沒進烤箱前，擠出來的紋路美麗又大方，當時覺得自…