【烘焙食譜】擠花曲奇餅乾~百分百明顯紋路成功配方~原味等多種變化口味做法
擠花餅乾其實不難，但是要做到完美紋路好像要碰運氣……還記得小妃我第一次挑戰這款餅乾的時候，不知道是發生什麼事….= = 還沒進烤箱前，擠出來的紋路美麗又大方，當時覺得自…
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【美食分享】愛上新鮮嫩肩牛排&栗香地瓜~宅在家就有的便利美食~不用再去市場踩雷啦
我跟丹哥兩人超愛吃牛排的(每篇文章的每個食物都這樣說….根本就每個都愛吃)，然後又很愛窩在家裡自己煎，但是就算小妃我有高超的廚藝(硬要誇一下)，如果遇到兩光兩光的牛排品質，再怎們煎也都…
【烘焙食譜】萬用千層酥皮~可以變出多樣甜點~肯德基葡式蛋塔、大溪拿破崙、蝴蝶酥派通通自己來
【千層酥皮】 酥皮這咚咚真的是令人難以抗拒，層次分明的酥脆口感 搭配在嘴裡散開的奶油香，無論是用在什麼甜點上都非常的加分~ 其實現在市售的酥皮很容易就可以取得~ 但我還是建議各位喜愛烘…
【美食分享】愛上新鮮泰國皇后山竹肉~免撥~鮮甜~在台灣也吃得到泰國的美味
這次受邀體驗除了愛上新鮮的北海道鮮甜干貝之外(請參考這篇，附干貝料理食譜)，還有一個很厲害的山竹肉！ 很巧的是，收到這款山竹肉的時候呢，小妃的爸媽正好在泰國遊玩，每天用LINE狂…
【在家下廚趣】愛上新鮮北海道嚴選鮮甜干貝~和風水煎法&黑胡椒焗烤法~5分鐘簡單上菜
大家對於小妃我的認識不外乎就是烘焙，像是蛋糕、餅乾之類的甜點，感覺起來好像不會做菜的樣子，NONONO~~其實小妃我本身也是很愛烹飪的!!! 只是礙於烹飪的食材取得比較麻煩，下班後都不知道幾…
【烘焙食譜】酥皮蛋塔/葡式蛋塔~與肯德基蛋塔相似度直逼99%~含自製酥皮教學~氣炸鍋/烤箱做法
是低！我知道葡式蛋塔是一個熱量很驚人的玩兒意 不過每次只要經過肯德基都會忍不住想買誒，去到香港更是不得了，照三餐給他吃，會做酥皮的都知道，那奶油量有多邪惡 實在是太想吃了~家裡又有之…
【烘焙食譜】重乳酪大理石起司條~不含任何一滴水~只有滿滿濃郁的乳酪~大理石紋路畫法教學
我真的很愛起司的東西~什麼有關起司的甜點都要給他試一下，去吃到飽的餐廳如果甜點沒有起司蛋糕我就會扣分(完全擺錯餐廳的重點…..) 這款大理石起司條已經做了N百次了，今天就來分享給大…
【烘焙食譜】八種萬聖節必學甜點~巫婆手指餅乾、幽靈木乃伊麵包、大腦蛋糕直接讓你嚇到吃手手~超簡易做法教學
最近在FB看到越來越多台灣人也開始玩起萬聖節派對了，這一直都是小妃我很嚮往的活動，每次看到國外小朋友那可愛的模樣我都好羨慕，這股熱潮終於燒來台灣。 小妃自己也是每年都會找朋友們來辦pa…
【烘培食譜】吐司乳酪燒~岩燒起司吐司~白吐司變身超美味料理~簡單步驟做出精緻甜點
【吐司乳酪燒】 這吐司乳酪燒上面舖滿了烘烤後焦香的起司 一直都是我很喜歡的甜點 吃膩了白吐司，就想來點變化 本來想說來做做法國吐司好了 但還要用油煎，想到就覺得油膩膩 於是乎就想起了這…
【烘焙食譜】焦糖布丁做法｜滑嫩0毛孔秘訣大公開~熟布丁的滋味就是這經典又吃不膩~人妻必備基礎甜點
【焦糖布丁】 焦糖布丁幾乎是男女老少大小通吃的甜點，其實布丁做法真的很簡單，可是要做到0毛孔那種完美賣相還是得靠一些小撇布~!今天就來跟大家說說這個小技巧唷^^ 而布丁呢用的是最基本的配…
